Pagatavošana: 15 minūtes Vārīšanas laiks: 20 minūtes Gaidīšanas laiks: 1 stunda Padara 6 porcijas Sastāvdaļas 450 g atkaulotas un bez ādas bez cāļu ciskas, sagriež 5 cm (2 collas) gabaliņos 2 krustnagliņas ķiploki, malti 1 tējk. ingvers, malto 1 ēd.k. labad vai šerijs 2 1/2 ēdamk. sojas mērce 1 ēd.k.

Foreles steiki, quinoa un arugula gremolata Pagatavošana: 15 minūtes Vārīšanas laiks: 15 minūtes 4 porcijas LASĪT: Vistas un zirņu asns ramen Sastāvdaļas 250 ml (1 glāze) dārzeņu buljons 250 ml (1 glāze) quinoa trīs krāsas, izskaloti un iztukšoti 2 foreles filejas, katrs aptuveni 300 g.

Par Olivieru Vigneaultu Vecais galvaspilsēta, Olivier Vigneault, Francijā darbojās praksē Michelin-starred restorānā, un Kvebekā viņš bija Yuzu, Marabout un Miso šefpavāra līdzīpašnieks un šefpavārs. Kaizenā un parkā. Ar visām šīm pieredzēm viņš piedāvā Jatobai ēdienkarti ar bagātīgām emocijām, apvienojot mūsdienīgas tehnikas un tradicionālās garšas.

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Vārīšanas laiks: 15 minūtes katrai partijai Gaidīšanas laiks: 8 stundas Pagatavo 48 sīkfailus Sastāvdaļas 1/3 glāze (80 ml) melase 60 ml (1/4 tase) nesālīta sviesta 1/4 glāze (60 ml) brūns cukurs 1/4 glāze (60 ml) medus 500 ml (2 tases) visu mērķu milti 1 ēdamk. 1 tējkarote anīsa pulveris kanēlis 1/2 tējk.

Ķirbju pīrāgs saldējums LASĪT: Londonas miglas saldējuma sastāvdaļas 1 var 300 ml saldināta kondensēta piena 250 ml (1 glāze) krējuma 35% 1/4 tējk. Ķirbju pīrāgs PĀRBAUDE: Orange Popsicle Ice Cream Sastāvdaļas Noņemiet etiķeti no saldinātā kondensētā piena.

Pārtikas kolektīvs un padomnieks Philippe Mollé "Mums bija laiks godināt Rollande Desbois!" Kad viņa ieradās ITHQ, mēs Quebecā ēdām diezgan smagus, un viņa veica kazas siera ruļļus ar balzamiko etiķi. bija patiesa atjaunošana, pamatojoties uz to, ko viņa bija iemācījusies Eiropā.