Cooking

Lēna plīts: labākie padomi to izvēlei

Prakse: nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt vai pagatavot maltīti.
Ekonomiskā: Lēnās gatavošanas režīms padara vislabāko no visgrūtākajiem gaļas gabaliem par labu cenu.
Mazāk enerģijas: šī mazā iekārta patērē 80% mazāk enerģijas nekā plīts vai plīts, saskaņā ar Donna-Marie Pye, autors vairākām grāmatām par lēnu plītiņu.

PIRKŠANAS KRITĒRIJI

Materiāli un izmantošana
Lielākā daļa modeļu ir izgatavoti no emaljēta keramikas vai keramikas. Noņemams, tas norēķinās ar metāla kasti un var iet trauku mazgājamā mašīnā. Lēnas plīts vāks var būt rūdīts stikls vai akmens izstrādājumi. Dažus modeļus var izmantot krāsnī, lai uztvertu pārtiku, pirms pāriet uz lēnu gatavošanas režīmu. 

Drošība un uzticamība
Tirgū pieejamie modeļi ir būtiski tādi paši apsildes elementi, kas novietoti kārbā droši, nedaudz kā siltāks, un ir līdzvērtīgi ēdiena gatavošanas plānam. Lielākajā daļā ierīču elektriskais vads ir īss, kas palīdz novērst incidentus. Pārliecinieties, ka izolācijas rokturi ir cieti un ka vāks ir viegli satverams. Ņemiet vērā, ka lēnās plīts ārpuse ēdiena gatavošanas laikā kļūst karsta, un jums ir jābūt uzmanīgiem, ja mājās ir mazi bērni. Ja vien keramikas katls nav izlaists, lēna plīts var ilgt daudzus gadus.

Formāts
Vārīšana ir visefektīvākā, kad lēni plīts ir trīs ceturtdaļas. Atkarībā no jūsu vajadzībām varat izvēlēties lēnu plīti, kuras ietilpība ir 2, 4, 6 vai 8 litri. Lai pagatavotu mazas porcijas vienam vai diviem cilvēkiem, pietiek ar 4 litru lēnu plīti. Lai pagatavotu ceptu liellopu gaļu vai veselu vistas gaļu, vai lai pagatavotu lielas receptes, 6 vai 8 litru formāti ir atbilstošāki.

Iestatījumi
Lēnām plītīm vismaz 6–8 stundas tiek piedāvātas gatavošanas iespējas zemas temperatūras apstākļos (100 ° C / 200 ° F), augstas intensitātes gatavošana (150 ° C / 300 ° F) 2 līdz 4 stundas, un poga. Daži modeļi piedāvā "saglabāt siltu" iespēju, kas ir ļoti noderīga pakalpojumam. Ja vēlaties izmantot lēnu plīti naktī vai prombūtnes laikā, mēs izvēlamies programmējamu ierīci, kas pēc ieprogrammēto stundu skaita automātiski pārslēgsies no gatavošanas režīma uz "saglabāt siltu" režīmu.

Video: DJ Artūrs Plīts un Andris Kivičs - "Latvijai" 2017 (Oktobris 2019).

Загрузка...