Cooking

Japāņu tofu karijs

Japāņu tofu karijs

Sagatavošana: 15 minūtes

Vārīšanas laiks: 25 minūtes

4 porcijas

NOLASĪT: Berry soufflé pankūku

sastāvdaļas

  • 1 c. sviests
  • 1 sarkans sīpols, šķēlēs
  • 1 c. svaigu ingveru, smalki sagrieztu
  • 2 ēd.k. universālie milti
  • 1 1/2 tējk. karija pulveris
  • 2 ēd.k. garam masala
  • 1 tasi (250 ml) dārzeņu buljons
  • 1 vāra (400 ml) kokosriekstu piena
  • 1 bloks (350 g) īpaši smalks tofu, sagriezts 1 cm (1/2 collu) kubiņos (apmēram 625 ml / 2 1/2 glāzes)
  • 2 sarkani kartupeļi, sagriezti 1 cm (1/2 collu) kubiņos (apmēram 375 ml / 1 1/2 tases)
  • 2 Gala āboli, sagriezti 1 cm (1/2 collu) kubiņos (apmēram 560 ml / 2 1/4 tases)
  • 150 g zaļās pupiņas, sagrieztas uz pusēm (apmēram 375 ml / 1 1/2 glāzes)
  • 2 ēd.k. sojas mērce
  • 2 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlītēs

NOLASĪT: Spāņu garneļu vermikelli

instrukcijas

  1. 12 collu pannā virs vidējā siltuma izkausējiet sviestu. Sīpolu un ingveru uzlejiet, līdz sīpoli sāk mīkstināties, 2 vai 3 minūtes.
  2. Pievienojiet miltus, kariju un garam masalu un nepārtraukti samaisiet 1 minūti.
  3. Ielej buljonu un kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns, līdz mērce sāk sabiezēt, apmēram 2 minūtes.
  4. Pievienojiet tofu, kartupeļus un ābolus, nosedziet un turpiniet gatavot 15 minūtes.
  5. Pievienojiet zaļās pupiņas un samaisiet. Vāriet, līdz pupiņas ir maigas, bet kraukšķīgas, apmēram 5 minūtes.
  6. Maisiet sojas mērci un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Pasniedziet uz rīsiem.

LASĪT: Spināti un Feta pīrāgs

Загрузка...

Video: Japānas Latvija - Hokaido. Obihiro pilsēta (Septembris 2019).