Cooking

Indijas zirņi

Indijas zirņi

LASĪT: Indijas picas ar cāļu zirņiem

sastāvdaļas

  • 1 vāra (540 ml) aunazirņi
  • 2 ēd.k. ēdamkarote olīveļļas
  • 1/4 no c. sāls
  • 1/4 no c. zemes koriandrs
  • 1/4 no c. zemes ķimenes
  • 1/4 no c. zemes ingvers
  • 1/4 no c. piparus
  • Šķipsna no Cayenne pipariem

NOLASĪT: Chickpea burgers, falafel stils

instrukcijas

  1. Izskalojiet, iztukšojiet un sasmalciniet aunazirņa alvas saturu.
  2. Apberiet zirņus ar olīveļļu.
  3. Uzklājiet uz lielas plāksnes. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C (400 ° F) 30 līdz 40 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz zirņi ir zeltaini un kraukšķīgi. (Iespējams, ka daži ir atvērti, tas ir normāli.)
  4. Tikmēr sagatavojiet garšvielu maisījumu. Piemēram, Indijas stila uzkodām apvienojiet šādas sastāvdaļas: sāls, zemes koriandrs, zemes ķimenes, maltas ingvers, pipari. Plus šķipsnu cayenne pipari.
  5. Uzklājiet garšvielas pār siltajiem zirņiem. Pasniedziet nekavējoties, kamēr tas ir kraukšķīgs.

NOLASĪT: Zilā kāpostu un Chickpea salātu, ko pasniedz Nigella Lawson

Загрузка...

Video: Turku zirņi garšvielu kažokā. Video recepte. 73. sērija (Septembris 2019).