Cooking

Šokolāde un mascarpone tartlets

Sagatavošana: 5 minūtes
Vārīšanas laiks: 10 minūtes
Padara 6 porcijas

sastāvdaļas

  • 6 saldēti pīrāgi, kuru diametrs ir 8 cm
  • 125 ml (1/2 glāze) mascarpone
  • 3 c. krējums 35%
  • 2 ēd.k. cukuru
  • 1 c. apelsīnu miziņa
  • 2 ēd.k. tumša šokolāde, smalki sagriezta
  • 1/3 glāzes (80 ml) mandarīna * vai oranžas ceturtdaļas burkā vai var, apmēram 12, iztukšotas
  • šokolādes čipsi (pēc izvēles)

sagatavošana

  1. Pavārs pīrāgu garozas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Vidēja lieluma bļodā mascarpone sajauciet ar krējumu un cukuru. Pievienojiet apelsīnu miziņu un sasmalcinātu šokolādi un samaisiet. Izlejiet siera pildījumu atdzesētajās garozās. Sakārtojiet mandarīna apelsīnus uz siera pildījuma. Ja vēlaties, dekorējiet ar šokolādes skaidām.

* Mandarīni, ko pārdod plastmasas traukos, ir garšīgāki nekā konservēti.

Vīna līgums:
Ar tartlets Lielisks saldais vīns no Portugāles, kas piedāvā nepārspējamu cenu. Tās apelsīnu marmelādes aromāts saplūst ar tartlets. Setubal Muscatel 2007, José Maria da Fonseca SAQ 357996, $ 15,25

Загрузка...

Video: Lapsa virtuvē: sērija 25 14 Siera kūka (Septembris 2019).