Cooking

Karstā šokolāde ar ķirbju

Pin
Send
Share
Send
Send


Nebaidieties no ķirbja! Šo lielo augļu ir viegli pagatavot. Tas var būt labs ēdiens, salds vai sāļš. Louise Gagnon, kurš rada receptes Chatelaine, tikko uzsāka vietni Mans mīļais ķirbis, kas piedāvā tūkstoš un vienu veidu, kā to baudīt. Louise mērķis: samazināt pārtikas izšķērdēšanu, īpaši gurķus. "Ar šo vietni," viņa saka: "Es ceru iedrošināt cilvēkus tos pagatavot un aizsargāt mūsu planētu, vienu ķirbju vienlaicīgi!

Ķirbju karstā šokolādes recepte 

  • Porcijas: 2 līdz 3
  • Sagatavošana: 10 minūtes
  • Vārīšanas laiks: 5 minūtes

SASTĀVDAĻAS

  • 5 c. kakao pulveris, nesaldināts
  • 2 ēd.k. cukuru
  • 375 ml (1 1/2 glāzes) piena
  • 6 c. mājas ķirbju biezenis
  • 25 g tumšās šokolādes
  • 15 miniatūras zefīrs vai neliels rokturis (pēc izvēles)
  • cayenne pipari (pēc izvēles)
  • 2 līdz 3 pilieni vaniļas ekstrakta
  • sasmalcinātu kanēli

SAGATAVOŠANA

1. Katliņā sajauciet kakao un cukuru. Pievieno 250 ml (1 glāze) piena, sākot ar nelielu daudzumu, lai izšķīdinātu kakao ar putu. Pievienojiet ķirbju biezeni, tumšo šokolādi un zefīrs. Karsējiet pa vidēju siltumu, vienmērīgi sasmalciniet, līdz šokolāde un zefīrs ir izkusis, un samaisa maisījumus (neuzvārās).

2. Tikmēr pielej 1/2 glāzi piena (125 ml) piena putotāja un putas. Grāmata. Ja jums nav putotāja, izlaidiet šo soli un uzsildiet visu pienu, ti, 375 ml (1 ½ tase) pirmajā solī, nevis 250 ml (1 glāze).

3. Ielejiet šokolādes pienu blenderī un ieslēdziet laiku, lai sašķidrinātu ķirbju un iegūtu putu maisījumu. Pievienojiet vaniļu, cukuru pēc garšas (ja nav zefīrs) un cayenne piparu. Ielejiet tvaicējošo karsto šokolādi glāzēs vai glāzēs, uzklājiet ar piena putām un apkaisa ar kanēli.

  • DARBĪBA: Pašdarināts ķirbju pīrāgs

Video: Ķirbju kēkss ar dzērveņu sukādēm un karameļu glazūru. Gatavo Jānis Kairis (Jūnijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send