Cooking

Pretapaugšanas līdzekļi svaigiem pārtikas produktiem

Pin
Send
Share
Send
Send


sēnesSakarā ar to augsto ūdens saturu, sēnes ātri sabojājas. Tāpēc vislabāk tos ievietot papīra maisiņā vai papīra pārklājumā. Tie ir iepakoti plastmasas? Caurulē tiek urbti caurumi vai konteinera apakšā ievietots papīra dvielis.

Delikāti augiKoriandru, dilles, pētersīļus un liellopu gaļas konservus vislabāk var uzglabāt, ja tos ievieto mitrā papīra dvielī, pirms ievietojat to atkārtoti noslēdzamā maisiņā. Ja tie jau ir slapji, izmantojiet sausu papīra dvieli. Vislabāk tos novietot uz ledusskapja augšējā plaukta, kas ir mazāk auksts.

Izturīgi augiRozmarīnu, timiānu un salviju vislabāk var uzglabāt mitrā papīra dvielī un uzglabāt atkārtoti noslēdzamā maisiņā.

baziliksSvaigs baziliks ir jutīgs pret aukstumu. Ideāls ir apstrādāt to kā ziedu pušķi: stublājs iegremdēts pudelē, kas piepildīta ar ūdeni uz letes.

brokoļiNovietojiet brokoļus lielā glāzē, kas ir pilna ar pusi ūdens, un nosedz pušķi ar perforētu maisu. To var uzglabāt ledusskapī līdz piecām dienām.

Svaiga kukurūzaTā kā svaigi kukurūzas cukuri ātri pārvēršas par cieti, ausis jāglabā plastmasas maisiņā, nenoņemot iesaiņojumu vai bārdu, un vārītas divu dienu laikā.

Attēls: Leeandra Cianci

bietesLapas sagriež dažas collas no bietēm un uzglabā atsevišķi (šīs lapas var izmantot kā Šveices mizas aizstājēju). Nomazgātas bietes tiek ievietotas atkārtoti noslēdzamā maisiņā cepurī. Tādējādi tās tiek turētas dažas nedēļas.

salātiLapu dārzeņi, piemēram, romaine, arugula un spināti, ilgstoši saglabājas labā stāvoklī, ja tos iesaiņo papīra dvielī un ievieto atkārtoti noslēdzamā maisiņā.

CEleriSelerijas tiek ietinētas alumīnija folijā, lai etilēns varētu deformēties un palēnināt tās novecošanu.

Zaļie sīpoliNovietojiet zaļos sīpolus vertikāli burkā, pietiekami daudz ūdens, lai segtu saknes, un tie turpinās augt. Pot var atstāt uz letes.

Cukini, gurķi, pipari, baklažāni ...Cukini saglabāsies arī kartona grozā, kas uzsūc mitrumu vai ir iesaiņots papīra dvielī un ievietots atkārtoti noslēdzamā maisā. Tas pats vasaras skvošs, gurķi, pipari un baklažāni.

Uzziniet savu ledusskapi

Temperatūra augšējos plauktos ir nedaudz augstāka nekā ierīces apakšdaļā. Pateicoties tā kontrolējamam mitrumam, cepējs piedāvā vislabākos apstākļus ātrbojīgu produktu saglabāšanai. Padoms. Izvairieties no tablešu pārslodzes, jo tas aiztur karstu gaisu un noved pie izšķērdēta ēdiena.

padoms

  • Pirms mazgāšanas neievietojiet dārzeņus un garšaugus - pārāk daudz mitruma paātrina to sadalīšanos. Lai izvairītos no skābekļa iedarbības, izvairās no iepriekšēja sagriešanas.
  • Elpu un saites tiek noņemti ap pušķiem no zaļumiem, zaļajiem sīpoliem un salātiem, lai apritētu gaisu.
  • Salāti un izžāvēti garšaugi ir svaigi, iemērcot 20 minūtes izlietnē, kas piepildīta ar aukstu ūdeni.

Lasiet arī: Kā pārtraukt pārtikas izšķiešanu

Pin
Send
Share
Send
Send