Mode

Augļi uz grila

Pin
Send
Share
Send
Send


NOLASĪT: 10 arbūza (un citu melones) receptes, jo tas ir vasara!

Arbūzi nav steiks! Tas ir acīmredzams. Tātad, kāpēc es to saku? Grila eksperts man ir mācījis, ka ar šo ierīci augļiem un dārzeņiem piemērota metode bieži ir pretēja gaļai piemērotā metode. Ja tie tiek saķerti augstā karstumā pirms gatavošanas, augiem tie vispirms jāapkurina vidējā siltuma un beidzas ar marķējumu uz režģa, lai aizzīmogotu garšu un sniegtu kraukšķīgumu.

Neaizmirstiet, ka "augļi un dārzeņi satur daudz ūdens", saka Benjamin Alarie, šefpavārs Weber Kanādā. Iztvaikošana palīdz koncentrēt garšas, bet, ja tā notiek pārāk ātri, ēdiena ārpuse sadedzinās, pirms interjers būs pagatavots.

LASĪT: BBQ padomi: vieta ar augļiem un dārzeņiem!

Video: Kebabi ar cāļa desiņām un augļiem (Jūnijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send