Mode

Uzturs: 5 lietas, kas jāzina, lai izjauktu patiesību no viltotas

Pin
Send
Share
Send
Send


"Zinātne attīstās: katru gadu tiek publicēti jauni atklājumi un tūkstošiem pētījumu, un ir diezgan normāli, ka daudzi no tiem ir pretrunīgi viens otram," skaidro Bernard Lavallée, pazīstams arī kā pilsētas uztura speciālists. "Problēma ir tā, ka tā rada uztura kakofoniju, kas pārvēršas fenomenālā daudzumā pretrunīgas informācijas, kas padara patērētāju izvēli arvien grūtāk un rada trauksmi."

Lai saskatītu atbilstošu informāciju no visiem mediju, lauksaimniecības pārtikas nozares un emuāru autora sniegtajiem, šeit ir daži padomdevēja padomi.

Skatīt arī: Mandeļu dzēriens, tiešām labāk veselībai?

1. Paļauties uz veselo saprātu

Foto: Katja Konioukhova

Plašsaziņas līdzekļiem ir jāizveido jauns, iespaidīgs, ļoti pievilcīgs nosaukums, piemēram, "Melleņu: jauns pretvēža ierocis". Vai mums ir kārdinājums par jaunu tendenci? Pirms tam sekojam, mēs pārliecināmies, ka tas ir balstīts uz zinātnieku kopienas atzītiem faktiem. Tas bieži vien atbilst vienkāršiem un plakaniem padomiem, piemēram, svaigas pārtikas ēšana, dzeramais ūdens un diētas maiņa. Tas ir ļoti (pārāk) vienkārši, tāpēc tas nekad nesāks virsrakstus.

2. Sargieties no veselības halo

Arvien vairāk iepakojumu veicina to pārtikas produktu "veselību", kas satur. "Mazāk cukura!", "Vairāk šķiedru!", Lasiet to bieži. Nozare piešķir ļoti kvalitatīvus produktus, kas bieži ir pildīti ar cukuru, taukiem un nātriju, lai radītu iespaidu, ka patērētājiem tie ir labāki. Mēs nevilcināmies starp cepumiem, kuriem pievienojām goji ogas un ar šokolādes gabaliņiem? Mēs izvēlamies tos, kas padara mūs laimīgus! Ja vēlaties ēst konfektes, labāk izvēlēties to, kas mums patīk, jo mēs būsim apmierināti ātrāk. Pētījumi rāda, ka, ja ārstēšanā tiek saukts par zemu tauku saturu, mēs ēdam vairāk ...

Lasīt arī: Ēd labāk, misija nav iespējama?

3. Atlaist plankumus

Daži cilvēki, kas "vēlas mūsu labo", mums nenosaka visu patiesību. Faktiski viņi nolemj zināt, ko viņi vēlas, un pēc tam ekstrapolēt. Lai atmaskotu ķekuru, varat uzdot sev šādus jautājumus: vai viņš runā par "labu" un "sliktu" pārtiku vai barības vielām; pārdod produktu; vai viņš apraksta pārtiku kā "nāvīgu", "indīgu", "indīgu" vai "brīnumainu", vai viņš apgalvo, ka, ja kaut kas ir ļoti vecs vai ļoti populārs, tai jāstrādā? Jā? Tātad, mēs, iespējams, esam slepkavības priekšā.

4. Ņemiet ar sāls emuāru autoriem, ietekmētājiem un zvaigznēm

Vienmēr ir svarīgi zināt, kas paraksta emuāru, pirms sekojat jūsu izlasītajiem padomiem. Mēs pārliecināmies, ka to glabā speciālists šajā jomā, kā Quebec Dietitisko profesionālā ordeņa dietologa loceklis. Tā ir laba norāde, ka tajā esošā informācija ir precīza. Daži uzņēmumi maksā interneta ietekmētājiem un sociālajiem tīkliem, lai runātu par saviem produktiem. Un nekas neregulē šo praksi. Tāpēc, pirms sākat iegādāties šo jauno jogurtu, mēs cenšamies noskaidrot, vai uztura blogeris saņem naudu, lai to reklamētu. Runājot par zvaigznēm, pat ja mums bieži ir iespaids, ka viņi vēlas mūsu labo, mums vienmēr ir jāuztur mūsu kritiskā acs uzskats. Ja rodas šaubas, mēs uzdodam sev tādus pašus jautājumus kā šarlatāniem.

Izlasiet arī: 10 pārtikas produktus, kas ievietojami jūsu pārtikas preču grozā

5. Izstrādāt kritisku attieksmi pret modi

Glutēna nesaturošs, superprodukts un detoksīds ir visas kā brīnumainas diētas, kas uzlabotu mūsu veselību un labsajūtu. Patiesībā tās ir tikai modes. Uzturvērtībā šīs tendences joprojām ir īslaicīgas, gandrīz neviens nav bijis ilgs laiks. Ja jauns ēdiens tiek aprakstīts kā revolucionārs, tas, iespējams, ir pārāk labi, lai būtu patiesība.

Neiet norīt visu, par ko jums ir teikts, Bernard Lavallée, Izdevējs La Presse, 248 lappuses, 26,95 ASV dolāri

Lasīt arī: Detox: riskanta izvēle vai veselības tendence?

Video: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send