Cooking

Cūkgaļas karbonāde ābolu mērcē ar garšu

Pin
Send
Share
Send
Send


Sagatavošana: 7 minūtes
Vārīšanas laiks: 16 minūtes
Padara 4 porcijas

sastāvdaļas

  • 1 ābols, ceturtdaļās
  • 1 c. ķiploku sviests
  • 4 cūkgaļas karbonādes, vidēji grieztas apmēram 1 cm biezas, vēlams garšviela
  • 125 ml (1/2 glāze) ābolu sulas
  • 1 c. Dižonas sinepes
  • 1 c. žāvēts salvija
  • 1/4 c. sasmalcinātas čili pārslas
  • 1/4 c. sāls

sagatavošana

  1. Cepeškrāsnī apcepiet karbonādes, apmēram 3 minūtes uz vienu pusi.
  2. Lielā nonstick kastrolītē izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Kad tas vārās, apelsīnu aplejiet, laiku pa laikam maisot, 2 vai 3 minūtes. Rezervējiet nelielā plāksnītē.
  3. Bļodā apvienojiet sulu, sinepes un garšvielas. Pievienojiet gan gaļai, gan ābolam. Samaziniet karstumu, uzklājiet un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam pagriežot karbonādes, līdz vārīti, 5-7 minūtes.
  4. No pannas izņemiet karbonādes un ābolu un izklājiet uz šķīvjiem. Vāra mērci, bieži maisot, līdz vēlamo konsistenci, 3 līdz 5 minūtes. Uz augšu karbonāde.

Uzturvērtības informācija (vienā porcijā)

proteīns
27 g
tauki
13 g
ogļhidrāti
8 g
šķiedras
0 g
kalcijs
19 mg
kalorijas
276 
nātrijs
583 mg

Video: Cepeškrāsnī pagatavota cūkgaļa ar sieru (Jūnijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send