Cooking

Quinoa salāti ar vistu, salsu ar zemenēm un koriandru

Pin
Send
Share
Send
Send


Sagatavošana: 25 minūtes

Vārīšanas laiks: 30 minūtes

Padara 4 porcijas

sastāvdaļas

Par salātiem

  • 400 ml (1 3/4 glāze) dārzeņu buljona
  • 95 g (1 glāze) sarkana vai balta quinoa, noskalota un nosusināta
  • 1/4 tase (60 ml) rapšu eļļa
  • 30 ml (2 ēdamkarotes) sidra etiķa
  • 5 ml (1 tējkarote) medus
  • 120 g (1 glāze) vārītas vistas, kubiņos
  • 1 kastīte ar 398 ml (14 oz) brūnu lēcu, noskalota un nosusināta

Salsai ar zemenēm un koriandru

  • 210 g (1 glāze) zemenes, sagrieztas brunoise
  • 50 g (1/2 glāze) feta siera, sagrūst
  • 1 mazs sarkans sīpols, sasmalcināts
  • 1 jalapeno pipari, sēkloti un sasmalcināti
  • Liels nedaudz svaigu koriandru, sasmalcināts
  • 30 ml (2 ēdamkarotes) olīveļļas
  • 1 kaļķa sula
  • Pipari un sāls

sagatavošana:

  1. Katliņā uzkarsējiet dārzeņu buljonu. Pievienojiet quinoa un vāra 15 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad quinoa ir maiga. Ļaujiet atdzist.
  2. Mazā traukā sajauciet visas sastāvdaļas "Zemenes un koriandra salsai". Grāmata.
  3. Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas "Par salātiem". Ielej servēšanas traukos. Dekorējiet ar salsu ar zemenēm un cilantro.

Izlasiet arī: 10 lietas, kas ikvienam jāzina, lai labi ēst

***

Annie Ferland ir dietologs, farmācijas doktors un ScienceFourchette.com dibinātājs. Enerģiska, radoša un spilgta, viņa ir radījusi unikālu platformu, kuras mērķis ir bagātināt zināšanas par uzturu un vienkāršot (patiešām daudz!) Ikviena diēta.

Šajā rakstā paustie viedokļi ir tikai autora atbildība, un tie ne vienmēr atspoguļo autora viedokļus.Chatelaine.

Video: Lasis ar kvinoju peruāņu gaumē (Decembris 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send