Cooking

Marokas vistas sautējums

Marokas vistas sautējums

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Vārīšanas laiks: 55 minūtes

Porcijas: 6 porcijas

LASĪT: Dārzeņu podi un hummus Marokas stils

sastāvdaļas

  • 1 c. ēdamkarote olīveļļas
  • 1 dzeltens sīpols, smalki sagriezts
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 c. rīvētu svaigu ingveru
  • 750 g atkaulotas vistas ciskas bez ādas un sagriež 1 collu gabalos
  • 1/2 c. sasmalcinātu kanēli
  • 1/2 c. zemes koriandrs
  • 1/4 c. zemes kardamons
  • 1/4 c. sāls
  • 1/4 c. kurkuma
  • 1/4 glāze (60 ml) tomātu pasta
  • 1 vāra (796 ml) kubiņos tomātus
  • 1/2 glāze (125 ml) zaļās olīvas, sasmalcinātas un sasmalcinātas
  • 1 liels saldais kartupeļu mizots un sagriezts 1 collu gabalos
  • 125 ml (1/2 glāze) Hellmann majonēze
  • 125 ml (1/2 glāze) sasmalcinātu svaigu koriandru

NOLASĪT: Tofu un Taizemes quinoa bļoda

instrukcijas

  1. Lielā pannā, vidēji augsta siltuma, siltuma eļļas un sviedru sīpolu, ķiploku un ingvera, līdz sīpoli sāk mīkstināties, 2 līdz 4 minūtes. Pievienojiet vistu un brūnu, apmēram 2 minūtes uz vienu pusi. Pievienojiet garšvielas, tomātu pastu, kubiņos sagrieztus tomātus un olīvas, nogriežot pannas pamatni, lai noņemtu sulas. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un uzkarsējiet 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
  2. Pievienojiet saldo kartupeļu un 180 ml (3/4 glāzes) ūdens. Uzklājiet un turpiniet gatavošanu, līdz saldie kartupeļi ir maigi, apmēram 20 minūtes. Pievienojiet majonēzi un samaisiet. Apkaisiet ar koriandru. Pasniedziet kuskusu.

LASĪT: Vienkāršas receptes nedēļas nogales vakariņām

Video: KE Maroka web zvejnieku maltite (Novembris 2019).

Загрузка...