Cooking

Marinēti ziedkāposti

sagatavošana: 25 minūtes
cooking: 20 minūtes
ārstēšana: 15 minūtes
Padara 6 burkas pa 500 ml (2 glāzes)

Skatiet arī: Konservēšanas rokasgrāmata

sastāvdaļas

  • 800 g (4 tases) cukura
  • 1 litra (4 glāzes) baltā etiķa
  • 500 ml (2 glāzes), aptuveni 2 plānas sagrieztas sīpoli,
  • 2 ēd.k. sinepju sēklas
  • 1 c. seleriju sēklas
  • 1 c. sāls
  • 1 c. kurkuma
  • 3 litri (12 glāzes), apmēram 2 mazie ziedkāposti, kas uzvarēti pušķos

sagatavošana

  1. Lielā kastrolī apvienojiet cukuru ar etiķi, 750 ml (3 glāzes) ūdens, sīpoliem, sinepēm un seleriju sēklām, sāli un kurkumu. Uzkarsē virs augstas karstuma un ļaujiet vārīties 5 minūtes. Samaziniet siltumu līdz zemai, lai maisījums būtu silts.
  2. Lielā traukā ar verdošu ūdeni pagatavojiet ziedkāposti līdz 6 mēnešiem. Izmantojot skimmeri, sadaliet ziedkāposti 6 500 ml (2 glāzēs) tīras un karstas masona burkas. Ielej karstu etiķa maisījumu burkās, atstājot 1 cm brīvu vietu. Novērsiet gaisa burbuļus, noslaukiet palodziņu un aizveriet podi. Apstrādājiet ar verdošu ūdeni 15 minūtes.

Citas konservētas receptes:

Vasaras salsas

Jalapenos čilli ievārījums

Plūmju ievārījums

Bumbieri ar pelēku tēju un vaniļu

Ābolu sviests ar kanēli

Konservēti tomāti

Загрузка...

Video: ''Pa Fikso, bet veselīgi '' - Gardie vistas salātiņi (Septembris 2019).