Cooking

Sviests un pekanriekstu kruasāni

Pin
Send
Share
Send
Send


Sagatavošana: 30 minūtes
Vārīšanas laiks: 15 minūtes
Padara 40 sīkfailus

sastāvdaļas

  • 2 1/4 tases (290 g) universālie milti
  • 1/4 c. sāls
  • 1 glāze (250 ml) grauzdēti pekanrieksti *
  • 3/4 glāze (90 g) cukura
  • 1 glāze (250 g) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
  • 2 ēd.k. vaniļas ekstrakts
  • 1/3 glāze (80 ml) Skor zīmols Crunchy Caramel Nuggets
  • pūdercukurs smidzināšanai (pēc izvēles)

sagatavošana

  1. Novietojiet plaukti cepeškrāsns augšējā trešdaļā un otru apakšējā trešdaļā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C). 2. līnijas cepešpannas ar cepamo papīru (pergamentu).
  2. Vidējā izmēra bļodā sajauciet miltus ar sāli. Grāmata. Pārtikas pārstrādātājā sasmalciniet ceptos pekanriekstus* ļoti smalks pulveris ar pūdercukuru. Lielā bļodā, izmantojot elektrisko maisītāju, kas uzstādīts uz vidēja ātruma, pārspiediet sviestu līdz vieglai un krēmīgai. Pievienojiet zemes pekanriekstus un vaniļas pukstēšanu. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas, līdz mīkla stāv. Pievienojiet kraukšķīgās karameles čipsi, mīcot mīklu, lai samaisītu.
  3. Paņemiet mīklas bumbu, kas atbilst dažām ēdamkarotēm, un ritiniet to starp plaukstām, lai veidotu pudiņu apmēram 6 cm garumā. Veidojiet pusmēness formas pudiņus, novietojiet to uz vienas no plāksnēm un sašauriniet galus. Atkārtojiet ar pārējo mīklu.
  4. Novietojiet plāksni krāsns augšējā trešdaļā un otru apakšējā trešdaļā. Cepiet, līdz sīkdatņu malas vairs nav zeltaini brūnas, 15 līdz 20 minūtes - apgrieziet plāksnes un pagrieziet pa vidu vārīšanas laikā. Ļaujiet cepumiem uz plāksnēm sasilt 2 minūtes, pēc tam pārnest tos uz plaukta un ļaujiet viņiem pilnīgi atdzist. Ja vēlaties, apkaisiet ar pūdercukuru. Šīs sīkdatnes uzglabā hermētiskā traukā 1 nedēļu istabas temperatūrā vai 1 mēnesi saldētavā.

* Lai pagatavotu pekanriekstus, cepiet uz 375ºF plāksnes 10 līdz 12 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Lasīt: Virevents à croquer

Video: Banānu, pekanriekstu mafini. Video receptes. 100. sērija (Aprīlis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send