Cooking

Saldmaize ar divām šokolādēm

Pin
Send
Share
Send
Send


Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Vārīšanas laiks: 12 minūtes
Padara 24 īsfilmas

sastāvdaļas

  • 1 1/2 glāze (200 g) universāla milti
  • 1/2 glāze (45 g) nesaldināta kakao, vēlams no Fry zīmola
  • 1 glāze (250 g) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
  • 3/4 glāze (150 g) cukura
  • 1/2 c. sāls
  • 1 ola
  • 1 c. vaniļas ekstrakts
  • 56 g vai 2 kvadrātveida tumšās šokolādes, izkausēti, atdzesēti
  • 170 g vai 6 kvadrātveida baltās šokolādes, sasmalcinātas
  • 2 ēd.k. šokolādes pārslas

sagatavošana

  1. Novietojiet plaukti cepeškrāsns augšējā trešdaļā un otru apakšējā trešdaļā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C). 2. līnijas cepešpannas ar cepamo papīru (pergamentu). Piestipriniet # 9 kontaktligzdu vai plašu atvēršanas starteri lielam mīklas maisiņam.
  2. Vidēja lieluma bļodā izsijājiet miltus ar kakao. Grāmata. Lielā bļodā, izmantojot vidēja ātruma elektrisko mikseri, sviestu samaisiet ar cukuru un sāli, līdz maisījums ir viegls un krēmīgs. Pievienojiet olu, vaniļu un izkausētu tumšo šokolādi. Samaziniet ātrumu līdz minimumam un pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas, līdz mīkla ir gluda (tā būs stingra).
  3. Izmantojot karoti, uzpildiet mīklas maisu ar pusi mīklas. Veidojiet lielas čaulas formas sīkdatnes uz plāksnēm, atstājot tās apmēram 1 collu attālumā - ļaujiet mīklai izlīdzināties, pirms atvilkt kabatu, lai izveidotu punktu. (Cauruļvadu maisiņš ir ļoti saspiests.) Atkārtojiet ar pārējo mīklu.
  4. Novietojiet plāksni krāsns augšējā trešdaļā un otru apakšējā trešdaļā. Cepiet līdz brīdim, kad mīklas mīkla ir stingra, 12 vai 13 minūtes - apgrieziet plāksnes un pagrieziet pusē, gatavojot. Atstājiet sautējumu uz plāksnēm 5 minūtes, pēc tam pārnesiet uz plaukta un ļaujiet atdzist.
  5. Mikroviļņu traukā izkausējiet balto šokolādi ne ilgāk kā 1 minūti. Maisiet, līdz tas ir pilnīgi izkusis un gluds. Iemērciet (vai iemērciet) katras smilšu mīklas galu kausētajā baltā šokolādē, pēc tam apkaisa ar šokolādes pārslām. Pārnesiet īsceļus uz plaukta un ļaujiet šokolādei pilnībā izžūt, vēlams nakti. Šos īsceļus uzglabā hermētiskā traukā 2 dienas istabas temperatūrā vai 1 nedēļu saldētavā.

Skatiet arī: Cinnamon Star Cookies

Pin
Send
Share
Send
Send