Cooking

Kraukšķīgi ingvera cepumi

Pin
Send
Share
Send
Send


sagatavošana: 25 minūtes
cooking: 15 minūtes katrai partijai
cerības: 1 stunda
Padara 50 sīkfailus

sastāvdaļas

  • 500 ml (2 glāzes) universālie milti
  • 1 1/2 tējk. soda
  • 1 c. zemes ingvers
  • 1/2 c. sasmalcinātu kanēli
  • 1/2 c. sāls
  • 1/4 c. piparus
  • 250 ml (1 glāze), mīkstināts ar nesālītu sviestu
  • 250 ml (1 glāze) cukura
  • 1 ola
  • 3 c. melase
  • 2 ēd.k. ēdamkarote, rīvētu svaigu ingveru
  • 180 ml (3/4 glāze) kristalizēta cukura

sagatavošana

  1. Vidējā bļodā pievienojiet miltus, cepamais sodas, maltu ingveru, kanēli, sāli un piparus.
  2. Lielā bļodā ar cukuru izmantojiet sviestu ar cukuru, izmantojot elektrisko maisītāju, kas iestatīts uz vidēja ātruma, apmēram 3 minūtes. Iemaisa olu un melasi, pēc tam svaigu ingveru. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Saldēt vismaz stundu vai nakti.
    PREHEAT krāsns 175 ° C (350 ° F). IEROBEŽIET DIVAS SULFURIZĒTĀS PAPĪRA NOSLĒGUMA PLĀTES.
  3. Formas bumbiņas ar 1 ēd.k. ēdamkarote mīklas. Pārklājiet kristalizētus cukura cepumus un novietojiet uz vienas no plāksnēm, atstājot tās aptuveni 5 cm attālumā.
  4. Cep līdz zeltaini brūnai, 11 līdz 13 minūtes. Ļaujiet cepumiem 5 minūtes atdzist uz šķīvja, pēc tam pārnesiet tos uz plaukta un ļaujiet viņiem pilnīgi atdzist. Sīkdatnes uzglabās hermētiskā traukā līdz piecām dienām.

Skatiet arī: Soft Ginger Biscuits

Video: Ingvera cepumi (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send