Cooking

Piepildīts labneh grauzdiņš

Pin
Send
Share
Send
Send


Piepildīts labneh grauzdiņš

Sagatavošana: 25 minūtes

25 šķēles

LASĪT:Pikantās vistas bungas

sastāvdaļas

  • 375 ml (1 1/2 glāzes) labneh 10% (skatīt piezīmes)
  • Citrona rīvētais kaislis (izmantojot Microplane rīve)
  • 25 pita minipains svaiga (skat. Piezīmes)
  • 2 vai 3 Libānas gurķi, nesasmalcināti, sagriezti ne pārāk plāni (apmēram 0,5 cm vai 1/4 collas)
  • 5 vai 6 redīsi, nesasmalcināti, ne pārāk plāni (apmēram 0,5 cm vai 1/4 collas)
  • Sāls zieds
  • Garšvielu izvēle: liellopu gaļas, svaigu dilles, zaļo sīpolu vai svaigu piparmētru (pēc garšas)

LASĪT:Siltie Izraēlas kuskusa salāti

instrukcijas

  1. Bļodā sajauciet labneh un citrona miziņu.
  2. Izplatiet apmēram 1 ēd.k. citrona-labneh uz katra minipain pita. Pievienojiet gurķu šķēles uz pusēm no tiem un redīsu šķēles uz pārējiem. Sāls un garnīrs bagātīgi ar zirņiem, dilles lapām vai citiem. Pasniedziet tūlīt.

varianti

  • Aizstājiet citrona miziņu ar kaļķu miziņu.
  • Nomainiet miniatūras pīrāgus ar svaigām bagetes šķēlītēm.

LASĪT:Aveņu saldējuma sviestmaize

piezīmes

  • Labneh ir grieķu jogurta Libānas versija. Tas vienmēr ir pievienots sāls. To var pagatavot, iztukšojot vienkāršu jogurtu un pievienojot sāli. Lai iegūtu maksimālu garšu, izvairieties no jogurta ar zemu tauku saturu.
  • Pitas minipains ar olīveļļu ir mīkstāks, nekā tradicionālie pita minipains.

Pin
Send
Share
Send
Send