Cooking

Saldie kartupeļi

Pin
Send
Share
Send
Send


sagatavošana: 20 minūtes
cooking: 25 minūtes
4 porcijas

sastāvdaļas

  • 2 saldie kartupeļi, mazgāti un sagriezti plānās šķēlītēs ar nazi vai mandolīnu
  • 30 ml (2 ēdamkarotes) olīveļļas
  • Sāls un pipari
  • 115 g (1 glāze) rīvēts Monterey Jack siers
  • 270 ml melnās pupiņas, izskalotas un nosusinātas
  • 1 sarkans pipars, kubiņos
  • 1 tomāts, kubiņos
  • 1 avokado, kubiņos
  • 1 mango, kubiņos
  • 1 kaļķi, apkārtnē
  • Karstā mērce (pēc izvēles)

sagatavošana

  1. Novietojiet plauktu cepeškrāsns centrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC (400ºF).
  2. Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru (pergamentu), sasmalciniet saldo kartupeļu šķēles bez pārāk daudz kraušanas. Ielej splash olīveļļu. Pipari liberāli un nedaudz sāls.
  3. Cepiet saldos kartupeļus 20 līdz 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sieru un turpiniet gatavošanu 5 minūtes.
  4. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas saldo kartupeļu mačos. Ja vēlaties, dekorējiet ar kaļķiem un karstu mērci.

Labi zināt

Mandolīns ir ļoti praktisks virtuves instruments, lai efektīvi un droši sagrieztu augļus un dārzeņus plānās šķēlītēs. Iegūst vienāda izmēra šķēles, kas atvieglo sastāvdaļu gatavošanu.

Skatīt arī: burritos stila kāpostu salāti

***

Annie Ferland ir dietologs, farmācijas doktors un ScienceFourchette.com dibinātājs. Enerģiska, radoša un spilgta, viņa ir radījusi unikālu platformu, kuras mērķis ir bagātināt zināšanas par uzturu un vienkāršot (patiešām daudz!) Ikviena diēta.

Video: Saldie kartupeļi kūciņa (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send