Cooking

Aromatizēti sviesti, lai izkļūtu no parastās

Sviests ar citronu konfekti un tarragonu

Bļodā labi samaisa 1/2 lb. pussālīts sviests, istabas temperatūrā, 1/4 glāze saldināts citrons - mizu, sagriež kubiņos - un 1 ēd.k. ēdamkarotesvaigs dārgakmens, smalki sasmalcina.

Sviests ar kaļķi un ķimenes

Bļodā sajauc 1/2 glāzīti saldais sviests istabas temperatūrā, 1 tējk. tēja ķimeņu pulveris, 1 c. ēdamkarotes laima sula un 1/2 c. tēja kaļķu miziņa sarīvē.
Ideāli piemērots zivju, vistas un cūkgaļas filejai.

Šie garšīgi ēdieni uztur 5 dienas ledusskapī un 1 mēnesis saldētavā hermētiskā traukā. Uzrādīt tos kā tie ir vai šķēlēs. Lai to izdarītu, tās vispirms var veidot no plastmasas plēves vai alumīnija folijas cilindra, sasmalcinot galus.

Lasīt arī: karstu sviestu