Cooking

Nicoise salāti ar kāpostiem

Nicoise salāti ar dzinumiem

Pagatavošana: 25 min

Kopā: 45 min

Porcijas: 4-6

LASĪT:Ziedkāposti tacos

sastāvdaļas

vinigrets

  • ¼ tasi olīveļļas
  • 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
  • 1 c. Dižonas sinepes
  • ½ c. granulēts cukurs
  • ¼ c. sāls

salāti

  • 1 lb mini kartupeļi Yukon zelts
  • 4 oz pupiņas, sagrieztas
  • 1 glāze ķiršu tomāti, sagriezti uz pusēm
  • 2 trauki ar 170 g veselu tunzivju ūdenī, nosusināti un sasmalcināti
  • 3 cieti vārītas olas, mizotas un atdalītas
  • 2 glāzes redīsi, sīpoli vai brokoļu kāposti
  • 2 ēd.k. sasmalcinātu baziliku

LASĪT:Ievietojiet cepamo liellopu gaļu

instrukcijas

  1. Novietojiet vinigretes sastāvdaļas lielā bļodā. Grāmata.
  2. Novietojiet kartupeļus aukstā sālītā ūdens traukā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavojiet 15 minūtes vai līdz brīdim, kad tie ir maigi. Noņemiet kartupeļus ar perforētu karoti un rezervē vārīšanas ūdeni. Kartupeļus sagriež uz pusēm; grāmatu.
  3. Pievienojiet pupiņas kartupeļu ūdenim un vāriet, līdz tas ir, bet vēl kraukšķīgs, 3 līdz 4 minūtes. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
  4. Pasniedziet visus ēdienus atsevišķi. Vai sajauciet kartupeļus ar vinigreti, pievienojiet tomātus un zaļās pupiņas un sakārtojiet uz lielas plāksnes. Pievienojiet tunzivis un olas, dekorējiet ar kāpostiem un baziliku. Ja nepieciešams, pievienojiet olīvas un pasniedziet ar kraukšķīgu maizi.

LASĪT:Tofu un Taizemes quinoa bļoda

Recepte, kas sākotnēji tika publicēta Šodienas vecāki, 2017. gada janvāra izdevums

Uzturvērtības fakti (pa porciju)

Kalorijas: 250

Olbaltumvielas: 16 g

Ogļhidrāti: 16 g

Tauki: 14 g

Šķiedras: 2 g

Dzelzs: 2 mg

Nātrija: 529 g

Video: Салат нисуаз salad nicoise (Oktobris 2019).

Загрузка...