Cooking

Star cepumi ar kanēli

Pin
Send
Share
Send
Send


Sagatavošana: 25 minūtes
Vārīšanas laiks: 7 minūtes katrai partijai
Gaidīšanas laiks: 1 stunda
Padara aptuveni 36 sīkfailus

sastāvdaļas

  • 325 g (2 1/2 glāzes) universāla milti
  • 1 c. cepamais pulveris (cepamais pulveris)
  • 1 c. kanēlis
  • 1/4 c. muskatrieksts
  • 1/4 c. grunts krustnagliņa
  • 1/2 c. sāls
  • 180 g (3/4 tase) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
  • 210 g (1 glāze) cukura
  • 2 olas
  • 1 c. ruma ekstrakts

sagatavošana

  1. Vidēja lieluma bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, garšvielas un sāli. Lielā bļodā, izmantojot vidēja ātruma beater, pārspēt sviestu ar cukuru līdz putai, apmēram 3 minūtes. Pievienojot olas un ruma ekstraktu, pievienojiet to. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas, pukstot, līdz mīkla ir līdzena, ne vairāk. Veidojiet bumbu, pēc tam sadaliet mīklu divās daļās. Katru veidojiet disku un ietiniet atsevišķi ar plastmasas apvalku. Saldēt, līdz mīkla ir stingra, 1 stundas līdz 1 stunda 30 minūtes. (Var pagatavot 1 mēnesi saldētavā un atdzesēt ledusskapī nakti pirms vārīšanas)
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (375 ° F). Ievietojiet divas lielas cepešpannas ar cepamo papīru (pergamentu).
  3. Uz viegli uzpūstas darba virsmas, izmantojot miltu velmējumu, izvelciet mīklas disku 1/8 collu (0,3 cm) biezu. Izgriezt ar 7,5 cm (3 collu) Star formu. Novietojiet sīkfailus uz šķīvja, atstājot tos 5 cm attālumā.
  4. Cep cepeškrāsns centrā, vienu plāksni, līdz cepumu mala sāk brūnu, 7 vai 8 minūtes. Ļaujiet atdzist uz plāksnes 5 minūtes. Novietojiet sīkfailus uz plaukta un pilnīgi atdzesējiet. Atkārtojiet ar pārējo mīklu. Apkopojiet visus mīklas gabalus un izveidojiet disku. Saldēt, līdz mīkla ir stingra. Lai atkal nolaistu, sagrieztu ar perforatoru un gatavot. Ja vēlaties, rotā ar apledojumu. Šīs sīkdatnes 1 nedēļu uzglabā istabas temperatūrā hermētiskā traukā.

Skatīt arī: Cigāri ar ingveru

Video: Grinch Gingerbread Cookies. Bonus Grinch Gingerbread House (Novembris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send