Cooking

Ananāsu verrīns, kļavu putukrējums

Gaidīšanas laiks: 2 stundas
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas: 8 porcijas

sastāvdaļas

Ananāsu salāti

  • 1 ananāss
  • 1/3 glāze (80 ml) tumšs kļavu sīrups
  • Sula un 1 kaļķa kaisle
  • 3/4 c. sasmalcināts rozā pipars

Kļavas putukrējums

  • 125 ml (1/2 glāze) putukrējums 35% m.g.
  • 3 c. tumšs kļavu sīrups
  • 250 ml (1 glāze) vienkāršais jogurts 10% m.g.
  • Kļavu pārslas vai kļavu granulas

instrukcijas

Ananāsu salāti

  1. Pīlādējiet ananāsu un izņemiet sirdi. Sagriež gabalos. Sajauciet ar kļavu sīrupu, sulu, kaļķakmens un rozā pipariem.
  2. Sadaliet 8 glāzes 6 oz (180 ml). Pārklājiet un rezervējiet ledusskapī, bet ne vairāk kā 24 stundas.

Kļavas putukrējums

  1. Ļoti aukstā traukā ielej krējumu un kļavu sīrupu. Ar elektrisko maisītāju, noslaucīt līdz mīkstu virsotņu apmēram 1 minūtei. Pievienojiet jogurtu un noslaucīt, līdz maisījums ir viendabīgs, dažas sekundes. Uzglabāt aukstu ne ilgāk kā 2 stundas.
  2. Tieši pirms pasniegšanas iepildiet iepildīto pildījumu ar ananāsu salātiem.
  3. Dekorē ar kļavu pārslām.
  4. Pasniedziet ar kraukšķīgām valodām vai citiem sīkfailiem.