Cooking

Ievietojiet cepamo liellopu gaļu

Pin
Send
Share
Send
Send


Sālīta liellopu gaļa Hoisin

Pagatavošana: 10 min

Kopā: 35 min

Porcijas: 4

NOLASĪT: Tofu un Taizemes quinoa bļoda

sastāvdaļas

  • ½ tases ananāsu sula
  • 3 c. hoisin mērce
  • ½ c. no ķiploku pulvera
  • 375 g svītraina liellopu gaļa vai augšējā liellopu steiks, sagriezta sloksnēs
  • 2 ēd.k. kukurūzas cieti
  • Augu eļļa
  • 2 lieli burkāni, sagriezti plānās šķēlītēs
  • 250 g zaļās pupiņas (vai ½ ķekaru sparģeļu), sagrieztas
  • ¼ sarkanais sīpols, smalki sagriezts
  • ¼ c. tējkarote grilēta sezama eļļa (pēc izvēles)
  • ¼ glāze koriandra vai sasmalcināta bazilika (pēc izvēles)

LASĪT:Burkānu krēms ar kļavu

instrukcijas

  1. Bļodā apvienojiet ananāsu sulu, hoisin mērci un ķiploku pulveri. Pagatavojiet sāli un piparus. Pievieno liellopu gaļu un samaisa, lai kārtīgi uzklātu. Marinēt 20 min.
  2. Nosusiniet liellopu gaļu un rezervējiet marinādi. Samaisa kukurūzas cieti marinādē. Apmetiet lielu kastrolītis ar plānu augu eļļas slāni un uzkarst ar augstu siltumu. Pievienojiet liellopu gaļu. Cepiet, bieži maisot, līdz tā zaudē rozā krāsu, 2-3 minūtes. Maisiet pārējā marinādē. Pievienojiet burkānus, pupas un sīpolus. Uzklājiet, samaziniet uz vidējo siltumu un laiku pa laikam pagatavojiet, līdz dārzeņi sasniedz vēlamo gatavošanas laiku, 3 līdz 5 min. Maisiet sezama eļļu un, ja nepieciešams, apkaisa ar koriandru. Pasniedziet pār tvaicētiem rīsiem vai olu nūdelēm.

padome

Liellopu gaļu nomainiet ar vistu un pievienojiet zirnīšus, brokoļus vai piparus.

LASĪT:Ziedkāposti tacos

Recepte sākotnēji tika publicēta Šodienas vecāki, 2017. gada janvāris. Foto: Erik Putz.

Uzturvērtības fakti (pa porciju)

Kalorijas: 212

Olbaltumvielas: 20 g

Ogļhidrāti: 21 g

Tauki: 5 g

Šķiedras: 3 g

Nātrija: 280 mg

Pin
Send
Share
Send
Send