Mode

Siers, artišoks un spinātu fondī iemērkšana

sagatavošana: 10 minūtes
cepšanai: 10 minūtes
Padara 750 ml (3 tases)

sastāvdaļas

  • 1 c. sviests
  • 1 Franču šalotes, kubiņos
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 250 ml sausā baltvīna (1 glāze)
  • 225 g rīvēta siera (apmēram 750 ml / 3 glāzes)
  • 225 g mozzarellas, sarīvētu (apmēram 750 ml / 3 tases)
  • 4 c. kukurūzas cieti
  • 125 ml artišoka sirds eļļā, nosusinātas, sasmalcinātas un sūkotas (1/2 glāze)
  • 60 ml sasmalcinātu saldētu spinātu, nesasaiņoti, atkausēti un labi nosusināti (1/4 glāze)
  • 1/4 c. piparus

sagatavošana

  1. Vidējā karsē vidējā siltumā izkausējiet sviestu. Apcepiet šalotes un ķiplokus, maisot, līdz mīkstināts, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet vīnu.
  2. Bļodā ievietojiet Gruyere un mozzarella. Pievienojiet kukurūzas cieti un samaisiet, lai pārklātu sieru. Pievienojiet sieru pakāpeniski katliņā, sajaucot, lai novērstu gabalus, līdz izkusis, ne vairāk. Pievieno artišoka sirdis, spinātus un piparus. Samaisiet, līdz fondī ir karsts, apmēram 3 minūtes.
  3. Pārvietošana uz plīts virsmu, kas novietota virs krāsns - saglabājiet liesmu ar zemu intensitāti. Pasniedziet kopā ar mājās gatavotu maizi un vēlamajiem ēdieniem: brokoļiem, ziedkāpostiem, burkāniem, sēnēm, desām, grilētiem bērnu kartupeļiem, minipoēroniem, balinātām zaļajām pupiņām, sagrieztiem āboliem un bumbieriem, vīģēm vai marinētiem gurķiem.

Загрузка...

Video: Rītiņš gatavo spinātus . Kas var būt labāks par šo? (Septembris 2019).