Cooking

Omlete ar dārzeņiem un lēcām

Pin
Send
Share
Send
Send


Pagatavošanas laiks: 6 min
Kopā: 35 min
Porcijas: 4

sastāvdaļas

  • 8 olas
  • ½ c. sāls
  • 1 c. rapšu eļļa
  • ¼ mazs sarkans sīpols, kubiņos
  • ¼ tasi sarkanie pipari sagriež mazos kubiņos
  • ¼ tasi smalki sagriezti sparģeļi
  • 1 glāze cieši iepakota bērnu spināti, sasmalcināti
  • ¼ glāzes konservētas lēcas, nosusinātas un noskalotas
  • 4 c. smalki rīvēts Parmesan siers (pēc izvēles)

NOLASĪT: Pretzel bagetes

sagatavošana

  1. Bļodā saputojiet olas un sāli. Pagatavojiet piparus.
  2. Sildiet nelielu nonstick pannu virs vidēja augstuma. Pievienojiet eļļu, tad sīpolus, piparus un sparģeļus. Cepiet, bieži maisot 2 minūtes. Pievienojiet spinātiem un lēcām. Pavārs, kamēr spināti ir samazinājies, apmēram 1 min. Pārvietošana uz trauku.
  3. Samaziniet ugunsgrēku līdz vidējai vieglai. Pievienojiet ceturto daļu no olu maisījuma vienā un tajā pašā pannā. Cepiet, nejaucot, līdz kontūra ir stingra, 2-3 minūtes. Izmantojiet lāpstiņu, lai paceltu omlete malas un nolieciet pannu, lai maisījums paliktu šķidrs zem omletes, lai tas gatavotos. Atkārtojiet, līdz preparāts ir gandrīz ciets un zeltaini brūna apakšējā daļa ir 2 līdz 4 minūtes. Uzklājiet ¼ tasi dārzeņu maisījuma. Uzmanīgi pabīdiet lāpstiņu zem omletes un pagrieziet to. Cepiet, līdz viegli brūni, apmēram 1 min. Slīpējiet omleti uz šķīvja un dekorējiet ar parmezāna sieru. Atkārtojiet gatavošanas soļus ar atlikušajām olām un dārzeņiem. Pasniedziet tūlīt.

NOLASĪT: Kūpinātas laša fritters ar sezamu

Uzturvērtības fakti

Kalorijas 178 - olbaltumvielas 14 g - ogļhidrāti 5 g - tauki 11 g - šķiedras 1 g - nātrija 441 mg

Video: Ingunas Sudrabas īpašā siļķe kažokā (Novembris 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send