Cooking

Pildītas olas četrās versijās

Pin
Send
Share
Send
Send


Pildītas olas četrās versijās 

Olas, pildītas ar Toskāna

Pagatavošanas laiks: 5 min

Vārīšanas laiks: 3 min

Atpūtas laiks: 10 min

Ienesīgums: 12 pusītes

LASĪT: Saldie un skābie kāpostu salāti

sastāvdaļas

  • 6 olas
  • ¼ glāze majonēzes
  • 1 šķipsnis sāls
  • 1 šķipsnis piparu
  • 1 itāļu tomāts, sēj
  • 2 ēd.k. svaigi sagrieztu svaigu baziliku

instrukcijas

  1. Ielieciet olas katliņā. Uzklājiet ar aukstu ūdeni un uzkarsē virs augstas karstuma. Noņemiet no siltuma avota, apklājiet un atstājiet olas karstā ūdenī apmēram desmit minūtes. Nekavējoties izlej un izskalojiet ar aukstu ūdeni, līdz olas ir pilnīgi atdzisis; écaler. Lai olas turētu, katrā galā nogrieziet plānu olu šķēlīti un izmetiet. Lai mainītu, sagrieziet olas uz pusēm platumā. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus ar nelielu karoti un ievietojiet tos bļodā.
  2. Izmantojot dakšiņu, sasmalciniet olu dzeltenumus, tad pievienojiet majonēzi, sāli un piparus. Tomātu smalki sagrieziet un pievienojiet maisījumam, ieskaitot baziliku. Piepildiet tukšos olu baltumus ar preparātu, veidojot nelielu pilskalnu. Ievietojiet pildītās olas uz šķīvja. Ja tie ir sagatavoti iepriekš, pārklājiet ar plastmasas apvalku brīvi un ledusskapī līdz 2 stundām pirms pasniegšanas.
  3. Pildītas olas ir lieliskas, lai jūsu pusei pievienotu retro pieskārienu. Lai tos atjauninātu, sagrieziet tos platuma virzienā un mainiet sastāvdaļas. Svaigi tomāti un baziliks padara tos vasarā, savukārt Taizemes pikantā sarkanā karija versija (skat. Zemāk norādītos variantus) padarīs jūsu vakarus priecīgus.

LASĪT: Grilēti sparģeļi un krēmveida tahini

Ekspertu padomi pildījumu pildīšanai

  1. pie Chatelainemēs vienmēr ņemam lielas olas. Parasti tie nav jāaizstāj ar citu izmēru, jo varētu ietekmēt recepti. Tomēr pildītajām olām tā nav dramatiska.
  2. Olu čaumalas krāsa ir atkarīga no vistu šķirnes, bet olas dzeltenuma krāsa ir atkarīga no tā diētas. Bet neatkarīgi no olas krāsas, uzturvērtības un kvalitātes ir vienāds.
  3. Lai nodrošinātu optimālu svaigumu, olas uzglabājiet oriģinālajā kartona kastītē, nevis ledusskapja olu nodalījumā līdz 3 nedēļām.

Tomāts un baziliks, tas ir labi, bet šīs jaunās garšas jums pārsteigs.

Pildītas olas ole! Pievienojiet majonēzi, tad pievienojiet 1 labu c. salsa un 2 ēdamk. smalki sagrieztu marinētu jalapeño.

Pildītas olas ar Taizemes garšvielām Pievienojiet majonēzi un samaisiet 1 tējk. Taizemes sarkanās karija pastas un 2 ēdamk. svaigi sasmalcinātu koriandru.

Pildītas olas ar kūpinātu lasi Sasmalciniet olu dzeltenumus, pēc tam samaisiet 2 ēdamk. sasmalcinātu kūpinātu lasi, ¼ krējumu un 1 ēdamk. kaperi, nosusināti un sasmalcināti. Nepievienojiet majonēzi.

NOLASĪT: Pretzel bagetes

Uzturvērtības fakti

kalorijas 53

proteīns 3,2 g

ogļhidrāti 0,8 g

Tauki 4 g

šķiedras 0,1 g

nātrijs 67 mg

Video: Šokolādes olas ar pildījumu. Video recepte. 50. sērija (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send