Cooking

Cukini un redīsu tartars

Pin
Send
Share
Send
Send


Cukini un redīsu tartars

Sagatavošana: 15 minūtes

Gaidīšanas laiks: 1 stunda

8 līdz 10 porcijas

LASĪT: Lobster Guédilles

sastāvdaļas

  • 4 vidēja lieluma dzeltenie vai zaļie cukini, sagriezti 4 mm biezās šķēlītēs
  • 1 c. sāls
  • 3 c. neapstrādāta olīveļļa
  • 1 1/2 tējk. citronu sula
  • 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis
  • Sāls un svaigi malti pipari
  • 12 sarkanie redīsi vai citi, sagriezti 4 mm (1/8 collas) biezumā
  • Garneles pēc garšas, sasmalcinātas

LASĪT: Aukstā zupa ar sparģeļiem un spinātiem

instrukcijas

  1. Novietojiet cukini šķēlītes caurdurā. Pievienojiet sāli, sajauciet un atstājiet 1 stundas laikā. Labi noskalot zem tekoša ūdens, iztukšot un uzsūkt uz absorbējošā auduma.
  2. Lielā bļodā pagatavojiet vinigreti, sasmalcinot olīveļļu, citronu sulu un etiķi. Pepper. Pievienojiet cukini, redīsi un liellopus. Izmetiet un izlabojiet garšvielas pēc garšas. Pārvietojiet, ja nepieciešams, ēdināšanas traukā.

NOLASĪT: Saldējuma krūzes, rabarberu mērci un karamelizētu kļavu pekanriekstu popkornu

Video: Aukstā Zupa by Ozzy Summer Soup (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send