Cooking

Karamelizēts sīpolu iemērcis

Karamelizēts sīpolu iemērcis

Sagatavošana: 15 minūtes

Vārīšanas laiks: 20 minūtes

Gaidīšanas laiks: 20 minūtes

810 ml (3 1/4 glāzes)

LASĪT:Endīvijas ar garnelēm

sastāvdaļas

  • 4 smalki sagrieztas bekona šķēlītes
  • 2 lieli saldie sīpoli, sasmalcināti
  • 4 c. medus
  • 4 c. tējkarotes austeru mērce
  • 1/4 c. sāls
  • 180 ml (3/4 tases) svaigas koriandra vai svaigas pētersīļi, sasmalcināti
  • 500 ml (2 glāzes) skāba krējuma
  • Kraukšķīgas šalotes vai kraukšķīgie sīpoli (pēc izvēles)

LASĪT:Spanako picas

instrukcijas

  1. Ļoti lielā nonstick pannā virs vidējā siltuma pagatavojiet bekonu 2 minūtes. Pievienojiet sīpolus un vāra, laiku pa laikam maisot, līdz zeltainam un maigam, apmēram 15 minūtes. Pievieno medu, austeru mērci un sāli. Maisiet un pagatavojiet 2 minūtes. Izņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist vismaz 20 minūtes.
  2. Vidējā traukā apvienojiet sīpolu maisījumu un koriandru ar skābo krējumu. Pārnesiet uz ēdiena trauku vai sadaliet divās mazās bļodās. Ja vēlaties, apkaisiet ar ceptiem šalotes. Pasniedziet ar neapstrādātiem dārzeņiem vai krekeriem.

LASĪT:Grilētu sieru ar cambozolu un datumiem

Sagatavošana iepriekš

Mēs varam veikt 1. soli iepriekšējā dienā. Pirms pasniegšanas sajauciet sīpolu maisījumu ar koriandru un krējumu.

Video: Lēcu un karamelizētu sīpolu plāceņi ar jogurta mērci un Ābolu-ķirbja pankūkas ar karameļu mērci (Decembris 2019).

Загрузка...