Cooking

Plāni cepumi ar lazdu riekstiem

Sagatavošana: 25 minūtes
Vārīšanas laiks: 6 minūtes katrai partijai
Padara 60 sīkfailus

sastāvdaļas

  • 125 g (1/2 glāze) nesālīta sviesta
  • 130 g (2/3 glāze) cukura
  • 2 ēd.k. apelsīnu sula
  • 3 c. universālie milti
  • 1/8 c. sāls
  • 1 uzvarēta ola
  • 250 ml (1 glāze) lazdu riekstu vai šķēlītēs sagrieztu fileju
  • 1 c. rīvētu apelsīnu mizu

sagatavošana

  1. Novietojiet plaukti cepeškrāsns apakšējā trešdaļā un otru augšējā trešdaļā.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (175 ° C).
  3. Līmējiet divas cepešpannas ar cepamo papīru (pergamentu). (Lai iegūtu kraukšķīgus sīkfailus, vislabāk nelietot silikona drānu.)
  4. Uzklājiet uz šķīvjiem 1 tējk. Sagatavošanās laiks katrai sīkdatnei, attālums aptuveni 2 collu attālumā - preparāts paplašināsies. Cepiet līdz brīdim, kad cepumu malas ir zeltaini brūnas un centrā viegli, 6 vai 7 minūtes - apvērst un apvērst plāksnes pusceļā, gatavojot. Atkārtojiet to ar pārējo preparāta daļu.
  5. Novietojiet plāksnes uz režģiem 2 minūtes. Pēc tam ievietojiet sīkfailus tieši uz restēm un ļaujiet atdzist pilnībā. Uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz pat nedēļai. Vai iesaldējiet mēnesi.

Skatiet arī: Cinnamon Star Cookies