Dzīves māksla

3 Kvebekas ciemati, kur rūpīgi dzīvot ziemā

Agrāk pievērsusies lauksaimniecībai un mežsaimniecībai, Saint-Ferréol-les-Neiges ciemats ir kļuvis par vecpilsētas brīvdabas entuziastu patvērumu. Un, kā norāda tā nosaukums, sniegs nav reta prece!

Rang Saint-Julien, netālu no baznīcas, beigās atrodas 115 km attālumā no Mont-Sainte-Anne krosa slēpošanas centra. Pat ja dibināšanas čempions Alex Harvey ir apmācījis, šī karstā vieta ir ne tikai pieredzējušiem sportistiem. Gluži pretēji, visiem trasēm ir dziesmas. Šī vieta ir tik liela, ka mēs varētu pavadīt dienas bez jebkāda veida.

Ja distanču slēpošana nav mūsu tējas kauss, kāpēc neizmēģiniet lielgabarīta riepu velosipēdu (fatbike)? O laime, šis kalnu velosipēdu atvasinājums neprasa sarežģītu metožu apguvi! Mēs to darām, mēs sākam pedāli un sākas jautrība. Seši cilpas, kuru kopējais garums ir 23 km, aicina mūs izpētīt mežu divos riteņos. Iesācēju velosipēdistiem tiek piedāvātas iepazīšanās ekskursijas.

Raķešu cienītāji netiek atstāti. Mestachibo taka piedāvā 12,5 km garu taku ar skaistām ainavām gar Sainte-Anne upi. Trīs līdz četru stundu ilgs iegremdēšana dabā, kas beidzas ar Saint-Ferréol-les-Neiges baznīcu, ko rotā pavisam jaunas freskas.

Foto: Mont-Sainte-Anne

Tad mēs varam doties uz Nordic Spa Mont Ste-Anne, kas atrodas sniega pikas trases straumē, lai mazinātu sāpes muskuļos. Nodrošināta miers: šī termiskā pirts, kas vērsta uz privātumu, ierobežo tās kapacitāti līdz 40 cilvēkiem.

Ja jūtaties, ka dodaties uz dzērienu - fiziskā aktivitāte liek jums izslāpēt - jūs pārlēkt automašīnā un braucat uz mikrobrasserie des Beaux Prés tuvējā Sainte-Anne-de-Beaune pilsētā. Beaupré, kur jūs varat izbaudīt labu amatniecības alu, apbrīnot pie loga ledus, kas dodas uz Sv. Lawrences upes. Magic.

Daudzi citi vietējie produkti ir vērtīgi zeltā. Tādējādi Léandre Saindon aug smiltsērkšķi, lai sagrieztu Mont-Ferréol Kombucha, pārdodot visur stūrī, savukārt avēnijā Royale saimniecība The Canardises pārvērš pīliņu čili, kūpināta gaļa, riletes un foie gras. Mēs pieņemam noteikumus!

Chelsea, Outaouais

Foto: National Capital Commission

Tikai dažu jūdžu attālumā no Parlamenta kalna Chelsea ir gleznainā ciema, kas vērsta uz dabu un dzīves mākslu.

Chelsea ir arī vārti uz skaisto Gatineau parku, kur visprasīgākais atradīs savu ceļu. Vairāk nekā 200 km visu veidu sliežu ceļi - distanču slēpošana, sniega kurpes, lielizmēra riepas (fatbike) un ziemas pastaigas - krustojas Otavas pakalnu nelīdzens reljefs. Liels balts jautri perspektīvā! No Eardley Escarpment virsotnes daudziem skatu numuriem paveras elpu aizraujošs skats uz Gatino, Otavu un Otavas upi. "Instagrammable" vēlas.

Tur vairāk nekā 40 gadus Gatineau Loppet (Loppet nozīmē "rase" zviedru valodā), kas ir vadošais pasākums distanču slēpošanai Kvebekā. Programmā: 5, 15, 27 vai 51 km pasākumi, kas katru gadu piesaista vairāk nekā 2000 dibinātājus. Labi eļļota organizācija, motivēti brīvprātīgie, nevainojami celiņi un burvīgs interjers. Šie ir labi iemesli, lai uzņemtos šīs problēmas!

Stīvs? Atstājot 5. lielceļa rampu, jūs gandrīz nekavējoties nonāksiet pie lielās Nordik Spa-Nature. Jūs varat atpūsties termālās pirtīs un izbaudīt brīdi, vai uzdrošināties izjust kaut ko no parastās, piemēram, Banyä rituālu, krievu iedvesmotu ārstēšanu, kas apvieno pīlingu, degvīnu un "karogu" ar bērza zariem. Tas ir uzmundrinošs!

Foto: Nordik / Photolux

Sānu restorānos Chelsea ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu ēdienus. Šādā mazā apgabalā ir grūti iedomāties tādu labu adrešu koncentrātu. Ciemata sirdī mums ir kafija Biscotti un Co, vai alus alus Chelsea krogā. Mēs iesakām mūsu vēderu pie Meech & Munch, ko var raksturot kā gastronomisko krogu, vai baudīt restorānu L'Orée du Bois, vietējo iestādi, kas demonstrē franču virtuvi. Vēl viena lieliska izvēle ir restorāns Les Fougères, kur dekors ir tikpat gaišs kā tirgus virtuve. Pēc garšas: pīļu konfits, viena no mājas specialitātēm. Sargieties no pārmērībām!

Ja jūs meklējat izcilu vietu majestātiskā panorāmā, kāpēc neiesaiņojiet maisiņus Meech ezera muižā, kas slavena ar nekad neratificēto vienošanos, kurā ir viņa vārds? Atrodas Gatineau parka sirdī, šī 1930. gadu karalienes Anne Revival stila arhitektūras dārgakmens ir atvērts šovasar kā boutique viesnīca, O'Brien House, nosaukta tās vecmāmiņas vārdā. pirmais īpašnieks. Īpašos gadījumos jūs nevarat lūgt vairāk. Sākot no 300 USD par nakti, ieskaitot brokastis.

Saint-Donat, Lanaudière

Foto: JF Leclerc

Ja Percē ir savs klints un Saint-Fulgence, tās fjords, Saint-Donat kalnos. Liels, gandrīz 900 metru augstumā, tās aizņem Lanaudonas pilsētu kā dārgakmeni. Šis reljefs ne tikai kalpo kā grandiozs iestatījums - tas ir ideāls ziemas sporta laukums.

Mums patīk slēpošana, bet mazāk rindu? Mēs dodas uz divām stacijas stacijām, kur valda relaksējoša un ģimenes atmosfēra. Slēpot Garceau, ir daudz saules, pateicoties nogāzes dienvidrietumu virzienam, savukārt pie Ski La Réserve, mēs slalojam starp zemaugu kokiem.

Abās vietās mēs atklājam kalnu pārgājienu priekus. Tā kā šajā nepieredzētajā aktivitāšu samazināšanās laikā, izmantojot specializētu aprīkojumu, tas tiek pacelts slīpumā ar kāju spēku. Šis sporta veids bez slēpošanas pacēlāja apvieno meža ekskursiju, kalnu slēpošanu un apmācību. Kurš saka labāk?

Augstākā līmeņa sanāksmes, lai iekarotu sniega kurpes, vai vēlaties, šeit! Marķētās takas šķērso gandrīz visus St. Donat augstumus, un no tā paveras iespaidīgs skats uz atslēgu. Nav garām: jaunais Melnā kalna viedoklis, kas pārspēj koku galotnes, nodrošinot 360 grādu skatu uz "vecajiem ziemeļu sasmalcinātajiem kalniem", saka dzejnieks Gaston Mirons. Labos laika apstākļos mēs redzam Monreālu aptuveni 140 km attālumā.

Foto: Jean Michaud

Pioneer parkā gaida pārpilnība ģimenes baudām: ledus slidotava mežā, viens kilometrs ilgi izgaismots vakarā, bīdot uz caurules, distanču slēpošana ... Mēs dodam priekšroku svētajam mieram? 125. maršruta beigās mēs cenšamies nokļūt Mont-Tremblant nacionālā parka La Pimbina sektorā. Desmit ērti kotedžas atver durvis uz sniega segumiem, kur sniega kurpju trases stiepjas 25 km attālumā.

Pēc degvielas uzpildes, Principale ielā ir nepieciešams apstāties. Atšķirībā no daudzām citām pašvaldībām, kur šī artērija laika gaitā ir kļuvusi diezgan anēmiska, Saint-Donat ir pārsteidzoši spēcīga. Maizes ceptuvēs, mikrodarnīcā un daudzos restorānos šeit ir plaukstošas ​​labas dienas.

Lasīt arī: Atklājiet Kvebeku ar personībām, kuras mēs mīlam!