Cooking

Veģetārie Lasagna ar cukini

Pin
Send
Share
Send
Send


Veģetārie Lasagna ar cukini

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas: 12 porcijas

NOLASĪT: Vidusjūras cukini

sastāvdaļas

  • 500 g (1 lb) svaigas sēnes
  • 15 ml (3 tējkarotes) sviesta
  • 4 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
  • 1 gab. (28 oz) spageti mērce
  • 1 flakons ar 5 1/2 oz (156 ml) tomātu pastas
  • 2 ml (1/2 tējkarote) itāļu garšvielas
  • 8 oz (250 g) mocarellas vai rīvētu Šveices sieru
  • 4 gari cukini
  • 500 g (1 lb) labi nosusināts ricotta
  • 2 olas
  • 1/4 glāzes (50 ml) universālie milti

NOLASĪT: 5 dekonstruētas maltītes bērniem

instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C (350 ° F). Nogrieztus kabačus sagrieziet gareniski lielos šķēlītēs, kuru biezums nepārsniedz 0,5 cm. Dažas no šīm šķēlītēm aizstās lasagas sloksnes. Smalki sagrieziet 8 šķēles, kas joprojām ir klātas ar ādu. Noslaukiet sēnes un šķēles.
  2. Izkausējiet 5 ml (1 tējkarote) sviesta lielā katliņā. Pievienojiet ķiplokus un sasmalcinātus cukini. Cepiet 2 minūtes virs vidējā siltuma. Noņemiet no pannas un atvelciet uz papīra dvieļiem. Pievienojiet atlikušo sviestu un sautētas sēnes uz 5 minūtēm ar vidēju siltumu, nepārtraukti maisot. Novērsiet visu gatavošanas šķidrumu.
  3. Pievienojiet spageti mērci, tomātu pastu, itāļu garšvielas un sasmalcinātus cukini. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet apmēram 10 minūtes, neraugoties, bieži maisot, lai ļautu aromātiem precēties. Iemaisa pusi no rīvēta siera. Noņemiet pannu no siltuma. Segums un rezerve.
  4. Novietojiet Ricotta, miltus un olas pārtikas pārstrādātājā ar tērauda nazi vai maisītāju. Ar ieslēgšanas / izslēgšanas funkciju darbiniet ierīci, līdz tas ir viendabīgs. Vai novietojiet sieru, olas un miltus bļodā un sitiet, līdz viendabīgs.
  5. Pārklājiet 23 x 33 cm (9 x 13 collu) cepšanas šķīvja apakšu ar garām cukini šķēlītēm. Tops ar pusi no siera maisījuma. Uzklājiet pusi no tomātu mērces. Pievienojiet vēl vienu cukini, citu siera sagatavošanas kārtu un atlikušo tomātu mērci. Apkaisiet ar atlikušo rīvētu sieru.
  6. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30 līdz 40 minūtes vai līdz lasagnas centrs ir karsts. Ja šis ēdiens ir sagatavots iepriekš, uzklājiet neapstrādātu lasagni un glabājiet to ne ilgāk kā 12 stundas ledusskapī. Pirms cepšanas ļaujiet tai nonākt istabas temperatūrā.

LASĪT: Baklažānu steiks un ziedkāposti

Uzturvērtības informācija (vienā porcijā)

proteīns
12 g
ogļhidrāti
20 g
dzelzs
2 mg
kalcijs
261 mg
kalorijas
229 
lipīdi
11 g

Video: Tomātu mizošana un tomātu mērce (Oktobris 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send