Cooking

Salāti ir vairāk piesātināti? Dietologa Annie Ferland padomi

Pievienojiet diētisko šķiedru

Šķiedras ir ogļhidrāti, kurus cilvēka organisms nespēj sagremot vai pilnībā absorbēt. Tie ir atrodami dārzeņos un augļos, veseli graudi, pākšaugi, rieksti un sēklas. Kuņģī šķiedras uzbriest ar ūdeni un palielinās tilpums. Tādā veidā viņi spēlē kā apetītes nomācošas lomu un palīdz mums justies pilnīgākus ilgāk.

Augstas šķiedras pārtikas produkti salātiem piešķir tekstūru un svaigumu. Mash, virziņkāposti, arugula, biezpiens, biešu lapas, zaļumi, mēs nevilcinām mainīt lapu dārzeņus. Kāpēc ne tirgot salātus kvīnām, lēcām, speltām vai miežiem? Jūs varat pievienot arī garšaugus svaiguma, sezonas augļu vai dārzeņu demonstrēšanai, aizstāt grauzdiņus ar mini dzinumiem, riekstiem vai sēklām ... Noslēpums ir šķirnē.

Lasiet arī: Kā ēst, lai būtu veselīgas smadzenes

Neaizmirstiet taukus

Tas var pārsteigt daudzus, bet tauki ir neatņemama daļa no patērētās pārtikas, kas arī veicina satiesību. Tas ir tad, kad jūs patērējat tos pārmērīgi vai izvēlaties sliktus taukus, kas ir kaitīgi jūsu veselībai. Lai gūtu labumu no to priekšrocībām, ir svarīgi uztraukties par to kvalitāti un patērēt tos saprātīgā daudzumā.

Tauki piešķir garšu jebkuram salātiem un krēmīgumam. Ir vairāki kvalitatīvu tauku avoti: avokado, rieksti, sēklas, zema tauku satura sieri, ekstra neapstrādātas olīveļļas mērce, rapšu eļļa, rieksti utt.

Vienīgais ierobežojums ir viņa paša radošums!

Lasiet arī: Vai veselīgs uzturs novērš slimības?

***

Annie Ferland ir dietologs, farmācijas doktors un ScienceFourchette.com dibinātājs. Enerģiska, radoša un spilgta, viņa ir radījusi unikālu platformu, kuras mērķis ir bagātināt savas zināšanas par uzturu un vienkāršot (patiešām!) Jūsu uzturu.

Šajā rakstā paustie viedokļi ir tikai autora atbildība, un tie ne vienmēr atspoguļo autora viedokļus.Chatelaine.

Загрузка...

Video: Skābēti kaposti pēc senām receptēm. Zemnieku saimniecība "Undzēni" (Septembris 2019).