Mode

Kā samazināt pārtikas preču rēķinu

Sazinieties ar apkārtrakstiem

Saskaņā ar Kvebekas Lauksaimniecības, zivsaimniecības un pārtikas ministrijas (MAPAQ) datiem, ne mazāk kā 72% Quebecers izmanto tādus līdzekļus kā skrejlapas, lai samazinātu pārtikas izdevumus. Vieds ieradums, bet joprojām ir stratēģisks. Kopumā produktu veicināšana tiek atkārtota ik pēc 8 līdz 12 nedēļām. Tāpēc mēs attiecīgi pielāgojam iepirkumu sarakstu. Piemēram, tas saglabā savu iecienītāko labību līdz nākamajam atlikumam. "Apmeklējot skrejlapas, mēs galu galā zinām cenas un mēs pamanām vieglāk viltus akcijas, kas piedāvā tikai dažus centus," saka dietologs Julie Poirier no Monreālas Bouffe-Action Rosemont. Vēl viena detaļa, kas jāatceras, visnozīmīgākās atlaides parasti atrodamas brošūras pirmajās lapās.

Izmantojiet mobilās atlaides

Daudzās viedtālruņu un planšetdatoru lietotnēs ir aizraujošas reklāmas. Daži, piemēram, PJ Pārtikas preces un Reebee, apvieno skrejlapas no visiem lietotāja iecienītākajiem iepirkšanās punktiem, no kuriem lietotājs var izveidot pārtikas preču sarakstu, pamatojoties uz viņu interesējošām atlaidēm. Zweet ļauj saņemt naudu atpakaļ, iegādājoties izvēlētos produktus no jebkura veikala, un Eatizz piedāvā pēdējā brīža atlaides ātrbojīgiem pārtikas produktiem partneru veikalos (maiznīcās, miesnieki, ēdināšanas uzņēmumi ...) tuvumā. no darījuma mednieka.

Neplānojiet plānu

Ir laba ideja plānot maltītes, lai izvairītos no nevajadzīgiem pirkumiem, "bet dažreiz plānojat pārāk daudz," atzīmē Edith Lancet, dietologs un blogu autors. Nutritonic. "Nedēļas laikā ir pārsteigumi, mēs varam izbeigt laiku, un mēs zaudējam ēdienu, labāk saglabājam elastību un atstājam dienas, lai iztukšotu ledusskapi." "touski" (viss, kas paliek) ir arī lielisks veids, kā samazināt pārtikas rēķinu.

Lasiet arī: 12 padomi, kā ietaupīt, mazliet, daudz, daudz!

Spēlējot DJ

Mēs ieliekam uz mūsu austiņām un izvēlamies ātru tempu mūzikas atskaņošanas sarakstu, kamēr mēs ejam pa ejām. Šis temps ietekmē laiku, ko mēs tērējam pārdošanas vietā, mūsu iztērēto summu un saglabāto informāciju. Lēnā mūzika ar zemu trokšņa līmeni, tāpat kā pārtikas preču veikalos, liek mums veikt ilgāku laiku, lai veiktu iepirkšanos, un mudina mūs tērēt vairāk, saskaņā ar Burgundijas augstskolas pētījumu. Un otrādi, mēs pārvietotos ātrāk un mazāk nopirktu vairāk ritmiskas mūzikas.

Pirkt, kā jūs iet

Iespējams, ir gudrs iepirkties biežāk nekā pērkot kādu laiku ilgu laiku, saka Edith Ouellet. Saskaņā ar atlaidēm mēs varam nodrošināt pārtiku, kas ātri bojājas, un atgriezties pie pārtikas preces pēc viņa vajadzībām, lai uzkrātu svaigus produktus. Tādējādi mēs mazāk ēdamies, jo mums nav bijis laika tos pagatavot.

Foto: stocksy / pietro karras

Izvairieties no pārstrādātiem produktiem

Apstrādāto produktu iegāde palielina rēķinu - tie bieži ir lieki. Kā zināt, vai produkts tiek apstrādāts? "Kad mēs neatpazīstam oriģinālos ēdienus, saka franču Anthony Fardet, doktora grāda uztura un grāmatas autors. Apturiet īpaši apstrādātus pārtikas produktus! (Thierry Souccar izdevumi). Attiecībā uz gataviem pārtikas produktiem, kas atpazīst pārtiku, ja jūs nevarat atrast lielāko daļu no sastāvdaļām, kas tās veido virtuvē, un iepakojums ir ļoti pievilcīgs, tas ir arī pārstrādāts pārtikas produkts. "Šie pārtikas produkti visbiežāk tiek ievietoti pārtikas preču veikala centrā. Jūs varat izmantot un mēģināt iepirkties, neizejot no šīm ejām. Tas būtu jāatrod perifērijā visiem ēdieniem, kas nepieciešami, lai pagatavotu daži izņēmumi.

Ēd vietējo un sezonas

Mums pastāvīgi tiek teikts, bet šāds patēriņa veids ir jāiekļauj mūsu ieradumos, uzskata Edith Ouellet. Novākt pārpilnību vasarā un rudenī, un aukstajā sezonā pievērsieties sakņu dārzeņiem. Un nopirkt vietējo. Tā ir laba ekonomikai šeit, videi draudzīga, bieži vēsāka un lētāka, pateicoties zemākām transporta izmaksām.

Izvēlieties māju zīmolus

Pārtikas preču veikalu mājas zīmoli ir salīdzināmi ar lielajiem nacionālajiem zīmoliem. Bieži vien etiķete atšķiras, jo produkti ir izgatavoti vienā un tajā pašā rūpnīcā. Mums ir tāda pati kvalitāte par daudz lētāku, pateicoties vieglākām mārketinga izmaksām, cita starpā.

Pākšaugu un tofu gatavošana

Pēdējo 10 gadu laikā saskaņā ar MAPAQ liellopu un cūkgaļas cenas ir palielinājušās par vairāk nekā 60% un vistas cenas par 39%. Lai samazinātu pārtikas preču rēķinu, jūs maināt diētu, iekļaujot gaļas aizstājējus, piemēram, tofu vai pākšaugus. Nav šo preču amatieru? Dietologs Julie Poirier ierosina tos mazliet mazliet iekļaut mūsu ēdienos, sajaucot tos ar daļu gaļas. Jūs varat, piemēram, sajaukt daļu no sasmalcinātas liellopu gaļas ar drupināto tofu gabalu spageti mērcē, lai iegūtu tikpat garšīgu rezultātu kā daļu no cenas.

Spēlēt stratēģiju

Tikai bezpratīgi ietaupīt naudu, pārtikas veikali konkurē atjautībā, lai padarītu mūs tērēt. Zinot, kā atpazīt slazdus, ​​mums ir ieteicams izvairīties no kārdinājumiem ... un nevajadzīgiem izdevumiem. Lavalas universitātes patērētāju zinātņu docente Maryse Côté-Hamel studē tirdzniecības stratēģijas. Pēc viņas domām, patērētājs ir pārspīlēts. "Mēs vēlamies aizņemt mūsu sajūtas un samazināt mūsu spēju koncentrēties," viņa saka. Tiklīdz jūs ieradīsieties pārtikas preču veikalā, gardas vistas smarža iet uz nāsīm. Ja rotisserie bieži novieto pie ieejas, tā nav nejaušība. Tas ir atvērt mūsu apetīti.

Skatiet arī: 15 padomi atkritumu samazināšanai

Nejaušs, produktu izkārtojums plauktos? Noteikti ne. Zīmoli maksā par savu produktu novietošanu acu līmenī. Jo lielāks ir graudaugu kaste, kas ir mūsu redzamības lauka centrā, jo augstāka cena. Tāpēc mēs redzam augstākus vai zemākus, lai atrastu lētākus produktus, izņemot tos, kas paredzēti bērniem, kuri ir skaidri redzami mazajiem patērētājiem. Šo taktiku papildinot, ir pārtikas preču grozu lielums, kas vienmēr ir lielāks, tas ir vairāk, vai automātiskas laistīšanas sistēmas, kas padara augļus un dārzeņus pievilcīgākus.

Favor sagriezti un lētāka gaļa

Vai mēs esam nejauši gaļēdāji? Mēs pievēršamies izdevīgākiem gaļas izcirtņiem. Gaļas ēdieni, piemēram, cūkgaļas vai liellopu gaļas kubiņi, padara garšīgas maltītes par zemāku cenu. Tā kā tos ir vieglāk uzglabāt un siltināt, tos var sagatavot lielos daudzumos un sasaldēt. No vienas gaļas uz citu arī cenas ir ļoti atšķirīgas. Ekonomiskai grilēšanai mēs dodam priekšroku liellopu gaļas cūkgaļai, kas ir pagatavota ar garšvielām un garšaugiem.

Samazināt pārtikas atkritumu daudzumu

Ietaupot $ 1600 gadā, ir vieglāk, nekā jūs domājat: vienkārši likvidējiet pārtikas izšķērdēšanu. Šī summa atspoguļo vidējo vērtību katrai ģimenei, ko katru gadu izmet valstī, ziņo par konsultāciju firmas Value Chain Management International pētījumu. 30% līdz 50% pārtikas tiek izšķiesti pasaulē! Bēdas, kas ir dārgas makam un planētai. "Jūs nesaprotat, cik daudz pūļu jums ir nepieciešams, lai ražotu pārtiku, pērkot tomātu ēdienu pārtikas preču veikalā, tas ir mazāk apgrūtinoši mums mest dažus no tiem, nekā tad, ja mēs būtu pieņēmuši nepatikšanas Lai tos audzētu, ir pilnīga atvienošanās ar pārtikas ražošanu, ”saka Bernard Lavallée, dietologs un autors. Saglabājiet planētu vienā laikā (Izdevniecība La Presse). Savā grāmatā viņš ierosina dažus veidus, kā ierobežot šos atkritumus. Pirmkārt, mēs izvēlamies formātus, kas pielāgoti viņa vajadzībām. Par pāris, majonēzes megapolis, visticamāk, beigsies pusi. Mēs arī rūpējamies, lai ledusskapis tiktu uzturēts pareizā temperatūrā (aptuveni 4 ° C), lai novērstu tādu mikroorganismu izplatīšanos, kas pārtrauc pārtiku priekšlaicīgi. Un, tā kā mēs nevaram iesaldēt pārtiku jau otro reizi, mēs pārliecināmies, ka ēdieni tiek iepakoti atsevišķās porcijās.

Izlasiet arī: 10 pārtikas produktus, kas ievietojami jūsu pārtikas preču grozā

Lai sagatavotu nogurušus pārtikas produktus

Mēs uzdrošinām gatavot ēdienu dzīves beigās, nedaudz sacietējuši vai nokaluši. Neskatoties uz to slikto izskatu, viņi saglabā visas savas uzturvielas. Ja to struktūra nav pirmā kārtība, garša vienmēr ir satikšanās vieta. "Šefpavāra nazis un griešanas dēlis ir visspēcīgākie ieroči pret pārtikas izšķērdēšanu," saka Bernards Lavallée. Brūnus ābolus var izmantot kompotiem, mīkstinātajiem dārzeņiem zupām vai drupinātu sausu maizi mājās gatavotiem maizes drupātiem. Uztura speciālists piedāvā arī saglabāt daudzu dārzeņu lapas, piemēram, brokoļu kātiņus, ko var izmantot zupā, un burkānu topus, kas sagatavoti pesto.

Izmantojiet iesaldēšanu

Saldēšana ir mūsu labākais sabiedrotais, lai samazinātu atkritumus un ietaupītu naudu. "Mēs nevilcinām ievietot saldētavā atlikušo vīnu ledus kubiņu paplātēs, lai deglaze nākotnes ēdienus un pat cietos sierus, kas sarīvēti uz gratiņiem," norāda Marija-Mišela Garona, aktrise, uzņēmēja un līdzautore. grāmatas Šķelto garozu (Tintes smarža) un Skaista, laba, lēta (Izdevniecība La Presse). Vēl viens triks, lai pieņemtu: atgūtu dārzeņu mizas un gaļas kaulus, kas ir sasaldēti atkārtoti noslēdzamos maisos, lai sagatavotu mājās gatavotus buljonus.

Foto: ISTOCK.COM/CHRISTIAN FISHER

Pavārs grupā

Lai pagatavotu 20 ēdienus ar tikai $ 20? Jā, jā, tas var būt, ēdot kopā ar ģimeni, draugiem vai kolēģiem. Grupēšana apvieno laiku, naudu un zināšanas, lai sagatavotu ekonomiskus un daudzveidīgus ēdienus. Ja šī formula mūs interesē, mēs varam arī pievienoties kādai no 1 382 kolektīvām virtuves grupām, kas atrodas grupā "Quebec" (www.rccq.org). Laba ideja cilvēkiem, kas dzīvo vienatnē.

Veikt savus kontus

Kvebekeri gadā patērē vidēji $ 9 700 pārtikas produktiem, kas ir aptuveni 12% no mājsaimniecības gada budžeta saskaņā ar MAPAQ. Bet "daudzi cilvēki īsti nezina, cik daudz naudas viņi tērē pārtikas precēm, piemēram, viņi var novērtēt savus pirkumus 600 ASV dolāru mēnesī, bet viņi tērē 1000 ASV dolārus," viņš saka. Olga Cherezova, Budžeta padomniece, Mājsaimniecību kooperatīvu asociācija (ACEF) Austrumos no Monreālas. Pareizajā laikā viņa iesaka mēnesī ierakstīt visus izdevumus, kas saistīti ar pārtikas preču iepirkšanu, sarakstā vai tabulā. Tad mēs varam līdzsvarot budžetu reālistiskāk.

Lasiet arī: 4 veidu pārtikas produktus, kurus var pagatavot saldētus

Maksājiet naudā

Lai saglabātu atbilstību jūsu budžetam, kredītkartes un debetkartes tiek atstātas mājās, piesaistot tikai skaidru naudu atbilstoši mūsu noteiktajai summai. Vienkāršs, bet efektīvs. Mēs nevaram pakļauties impulsu pirkumiem, un mums būs jāizdara izvēle, likvidējot nevajadzīgo. Olga Cherezova piedāvā to, kas vēlas ātri samazināt savus izdevumus. Tiklīdz jūs labāk pazīstat savas vajadzības un esat gatavs maksāt, jūs varat izcelt savas bankas kartes.

Uzglabāt uzkodas rezervē

Neliela rēķina pamatnoteikums: nekad nepadariet savu tirgu izsalkušu. "Es iesaku pirms tam uzkodas, ducis mandeles var darīt ļoti labi, it īpaši, ja pēc darba veicat iepirkšanos pārtikas produktos, laiks, kad bieži ir bads," saka Edith Ouellet. Mēs glabājam nelielas uzkodas makā vai automašīnā, piemēram, riekstus, mīkstus stieņus vai krekerus.

Palieciet koncentrēts

Lai pieturētos pie sava pārtikas preču saraksta un netraucētu, "mums ir jāsaprot, kas ietekmē mūs," stāsta Lavalas universitātes patēriņa zinātņu profesors Maryse Côté-Hamel. "Viens izvairās, piemēram, doties uz lielveikalu, ja kāds ir noguris, konsultē speciālistu, jo centīsies atdot enerģiju sev." Viena privilēģija ir brīžiem, kad braucējs ir mazāks, lai saglabātu koncentrēšanos uz saviem pirkumiem un mazāk stimulēti. Mēs arī izvēlamies, ar ko mēs ejam. Likumprojekts var strauji paaugstināties, ja mēs dodamies viena otras vēlmēm: jaunākais, kurš absolūti vēlas jaunus cepumus, kas ir tik populāri savā skolā, pusaudze, kas uztver sagatavotos ēdienus pie sasaldēta ...

Monreālas diētas ārsts, kopienas biedrība, kas nodrošina uzturvērtību un sociālo atbalstu grūtniecēm, kurām nepieciešama palīdzība, ir aprēķinājusi vidējo minimālo uzturvērtības diētu par 8,49 ASV dolāriem par vienu personu dienā četru cilvēku ģimenei. Lai palīdzētu patērētājiem atrast visekonomiskāko pārtiku, organizācija publicē regulāri atjauninātu salīdzināmo cenu sarakstu.

Attēli: ISTOCK.COM/BACK BLACK (PIENA), TOMAS MINA (BUTTER), FCAFOTODIGITAL (liellopu gaļa un BREAD), PHATISAKOLPAP (CHICKEN), SEZERYADIGAR (THON), ALExSTAR (APPLE), CHENGYUZHENG (CARROTS), FLOORTJE (MACARONI), DIMITRIS66 (LENTILS).

Загрузка...

Video: NIGHT SNACK-efektīvs produkts svara samazināšanai! (Septembris 2019).