Cooking

Burkānu un garšvielu smalkmaizītes, streusel garnīrs

sagatavošana: 15 minūtes
cooking: 20 minūtes
Padara 12 smalkmaizītes

sastāvdaļas

streusel

  • 2 ēd.k. universālie milti
  • 1 c. tumši brūns cukurs, iepakots
  • 1 1/2 tējk. sviests, izkusis

Muffin mīkla

  • 430 ml (1 3/4 tase) universāla milti
  • 1 1/2 tējk. cepamais pulveris
  • 1/2 c. soda
  • 1 1/2 tējk. kanēlis
  • 3/4 c. zemes ingvers
  • 1/4 c. tējkarote pīrāgs
  • 1/4 c. sāls
  • 2 olas
  • 2/3 glāzes (160 ml) rapšu eļļas
  • 125 ml (1/2 glāze) paniņas
  • 1/2 glāze (125 ml) cukura
  • 1/4 glāze (60 ml) tumši brūns cukurs, iepakots
  • 2 ēd.k. vaniļas ekstrakts
  • 500 ml (2 tases) burkāni, sarīvēti
  • 2 ēd.k. ķirbju sēklas

sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (375 ° F). Ievietojiet papīra glāzi katrā 12 kausiņu smalkmaizītes panna dobumā.

  1. Streusela pagatavošanai: nelielā traukā sajauciet miltus un brūno cukuru. Pievienojiet sviestu un sajauciet ar rokām, līdz preparāts ir smalks. Grāmata.
  2. Mīklas mīklas pagatavošanai: Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas, garšvielas un sāli. Vidējā bļodā pārspēj olas ar eļļu, paniņu, cukuru, brūnu cukuru un vaniļu. Pievieno sausajām sastāvdaļām un nejauciet. Pievienojiet burkānus un samaisiet.
  3. Uzklājiet mīklu traukos. Dekorē ar ķirbju sēklām un streusel. Cepiet, līdz smalkmaizīte, kas ievietota smalkmaizītes centrā, iztīrās no 18 līdz 20 minūtēm. Ļaujiet atdzist veidnē apmēram 10 minūtes. Atvienojiet un pasniedziet vēl siltos smalkmaizītes.

variants

Burkānu maize, krējuma siera apledojums

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C (350 ° F). Izsmidziniet 9 x 5 collu (23 x 13 cm) maizes panna ar eļļu. Ievērojiet burkānu smalkmaizītes receptes norādījumus, bet neveicot streuselu. Mīklu ielej maizes pannā un cep, līdz maizes centrā ievietotais zobu bakstiņš iztīrās no 50 līdz 60 minūtēm. Ļaujiet atdzist veidnē 10 minūtes. Atvienojiet un ļaujiet atdzist pilnībā. Saldējums: Bļodā uzvariet 60 ml (1/4 tase) mīksto krējuma sieru ar 1 glāzi (250 ml) pūdercukura, pievienojot 1/2 tasi (125 ml) vienlaicīgi, līdz preparāts ir viegls. Pievienojiet 1/4 tējk. vaniļas ekstrakts. Uzklājiet uz atdzesētas maizes un dekorējiet ar ķirbju sēklām.

Lasiet arī: Brunch tiek izgudrots 15 receptēs

Video: Sīpolu sitenis video recepte (Septembris 2019).